Jak dobře jíst mimo domov, pokud máte cukrovku

Chcete-li se dobře najíst mimo domov, i když máte cukrovku, měli byste si vždy objednat salát jako předkrm a na konci jídla se vyhnout nealkoholickým nápojům a sladkým dezertům..

Kromě toho je také důležité hledat místo s několika pokrmy nebo to, co je již známé pro přípravu přípravků s malými tuky a cukry.

7 tipů pro dobré jídlo v restauraci

Následuje 7 tipů, jak správně rozhodovat a udržovat diabetes pod kontrolou, kdykoli jíte.

1. Vyberte umístění s více možnostmi

Výběr místa s několika možnostmi jídla usnadňuje zdravý a chutný výběr. Samoobslužné restaurace by měly být upřednostňovány tam, kde je možné si vybrat, co přidat do jídla a kolik vložit.

A la carte restaurace nejsou dobrou volbou, protože je těžké vědět, jak se přípravek připravuje, a není možné vybrat množství, která mají být podávána.

Preferujte samoobslužnou restauraci

2. Jezte salát

Je důležité, aby diabetik vždy jíst salát s hlavním jídlem a celá jídla v občerstvení, jako jsou celozrnné pečivo a sušenky.

Vlákna přítomná v zelenině a celých potravinách pomohou zabránit nadměrné hladině cukru v krvi po jídle a udržují diabetes pod kontrolou.

Jezte předkrmy místo lehkého občerstvení

3. Vyberte pouze jeden zdroj uhlohydrátů

Měli byste si vybrat pouze jeden zdroj sacharidů: rýže, těstoviny, pyré, farofa nebo sladké brambory s pláštěm a celozrnné. Je také důležité vyhnout se položení dvou nebo více těchto potravin na talíř, protože podporují rychlé zvýšení hladiny glukózy v krvi, a měli byste vždy dávat přednost plné verzi rýže a těstovin.

Vyberte pouze jeden zdroj uhlohydrátů

4. Vyvarujte se nealkoholických nápojů a přírodních šťáv

Nealkoholickým nápojům je třeba se vyhnout, protože mají vysoký obsah cukru, a totéž platí pro přírodní ovocné šťávy, které obsahují přírodní cukr z ovoce a často přinášejí více přidaného cukru ke zlepšení chuti. Kromě toho šťávy neobsahují vlákna přírodního ovoce, což způsobuje rychlý růst hladiny cukru v krvi. Rovněž by se neměly používat alkoholické nápoje, přičemž nejlepší možností je voda, čaj nebo káva po jídle.

Pijte vodu, čaj nebo kávu

5. Vyhněte se omáčkám

Omáčky, které obsahují zakysanou smetanu, sýr, kečup, maso nebo kuřecí vývar nebo pšeničnou mouku, by se neměly používat, protože tyto přísady jsou bohaté na tuky a uhlohydráty, které podporují zvýšení hladiny glukózy v krvi.

Diabetik by tedy měl raději rajče, jogurt, hořčici, pepřové omáčky nebo zálivku z vinaigrette, nebo by měl salát a maso ochutit kapkami citronu a bylin, jako je rozmarýn, petržel a oregáno..

Preferují rajčatové omáčky, hořčice, pepř nebo vinaigrette

6. Preferujte vařené nebo pečené maso

Uvařené nebo pečené maso by mělo být upřednostňováno, nejlépe bez omáček, a je třeba se vyhnout smaženým jídlům a obalovaným přípravkům, protože obsahují více tuků, které zvyšují hladinu glukózy v krvi a podporují kardiovaskulární onemocnění..

Raději vařené nebo pečené maso

7. Vyhněte se dezertům

Je důležité se vyhnout konzumaci dezertů, zejména při jídle z domu, protože je běžné, že se tyto přípravky v restauracích vyrábějí s přebytečným cukrem a tukem, přísadami, které zvyšují chuť a přitahují více zákazníků..

Proto by mělo být upřednostňováno ovoce nebo ovocné saláty, pamatujte na to, že při každém jídle konzumujete pouze jednu jednotku ovoce nebo plátek.

Jíst ovoce jako dezert a vyhýbat se sladkostí

Podívejte se na toto video, kde najdete další návrhy, jak dobře jíst a udržovat diabetes pod kontrolou.

Tipy, jak udržet hladinu glukózy v krvi pod kontrolou

Kromě tipů na nejlepší potraviny pro diabetiky při jídle je také důležité přijmout některá preventivní opatření, například:

• Vyvarujte se přeskakování jídel, protože víte, že budete jíst mimo domov, protože pokud se ve správném čase nebudete občerstvovat, vaše hladina cukru v krvi se dále zvýší;
• Pokud používáte rychlý nebo ultrarychlý inzulín, nezapomeňte si vzít zařízení k měření hladiny glukózy v krvi a vzít si inzulín před jídlem podle pokynů lékaře;
• Užívejte léky podle doporučení lékaře, nezvyšujte dávku, protože víte, že budete jíst více než obvykle.

Kromě toho je důležité zaznamenávat hladinu glukózy v krvi po jídle mimo domov, protože to pomáhá pochopit, které potraviny upřednostňují vyšší hladinu glukózy v krvi a kterým je třeba se vyhnout. Kromě toho, že jídlo funguje, pomáhá také jíst zdravě a kontrolovat hladinu glukózy v krvi. Zde naleznete tipy pro přípravu obědové krabice.

Udržování glukózy v krvi pod kontrolou je důležité, aby se předešlo komplikacím s diabetem, jako jsou diabetické nohy a problémy se zrakem.