Co je orthorexie, hlavní příznaky a jak je léčba

Orthorexie, nazývaná také orthorexia nervosa, je typ poruchy, která se vyznačuje nadměrným zájmem o zdravé stravování, při kterém člověk konzumuje pouze čistá jídla, bez pesticidů, kontaminantů nebo produktů živočišného původu, kromě konzumace pouze potravin s nízkým obsahem glykemický index, nízký obsah tuku a cukru. Další charakteristikou tohoto syndromu je obava z přehnaného způsobu přípravy jídla, přičemž je třeba dbát zvýšené opatrnosti, aby se nepřidávalo příliš mnoho soli, cukru nebo tuku..

Tato nadměrná starost o zdravé stravování způsobuje, že strava je velmi omezená a málo rozmanitá, což vede k úbytku hmotnosti a nedostatkům výživy. Kromě zasahování do osobního života osoby také proto, že nejedí mimo domov, takže má větší kontrolu nad přípravou jídla a přímo zasahuje do sociálního života..

Příznaky a příznaky orthorexie

Hlavním orientačním znakem orthorexie nervosa je nadměrné znepokojení kvalitou jídla, které bude konzumováno, a způsobem jeho přípravy. Jiné příznaky a příznaky svědčící o ortorexii jsou:

• Vina a úzkost při jídle něčeho, co je považováno za nezdravé;
• Potravinová omezení, která se postupem času zvyšují;
• Vyloučení potravin považovaných za nečisté, jako jsou potraviny obsahující barviva, konzervační látky, transmastné tuky, cukr a sůl;
• Spotřeba pouze ekologických produktů, vyjma transgenních a pesticidních potravin z potravy;
• Vyloučení potravinových skupin z potravy, zejména masa, mléka a mléčných výrobků, tuků a uhlohydrátů;
• Když jedete s přáteli, vyhněte se jídlu nebo jídlu;
• Naplánujte si jídlo několik dní předem.

V důsledku těchto návyků se objevují další fyziologické a psychologické příznaky a symptomy, jako je podvýživa, anémie, osteopenie, pocit pohody a zlepšení sebeúcty v závislosti na druhu jídla a důsledky na sociální a / nebo profesionální úrovni.

Diagnózu orthorexie musí stanovit lékař nebo odborník na výživu prostřednictvím podrobného posouzení stravovacích návyků pacienta, aby se zjistilo, zda existují potravinová omezení a nadměrné obavy z jídla. Je také důležité posoudit psychologa, aby bylo možné posoudit chování osoby a zda existuje nějaký spouštěcí faktor.

Když je potřeba léčba 

Léčba orthorexie nervosa musí být prováděna pod lékařským dohledem a v některých případech je také nutné psychologické poradenství. Je běžné, že je nutné brát výživové doplňky v případech, kdy existují nedostatky ve výživných látkách, jako jsou vitamíny a minerály, nebo v přítomnosti chorob, jako je anémie..

Kromě lékařského sledování je podpora rodiny také nezbytná pro identifikaci a překonání orthorexie a pro zdravé stravování bez ohrožení zdraví pacienta..

Je také důležité si uvědomit, že orthorexie se liší od vigorexie, což je situace, kdy dochází k nadměrnému hledání fyzické aktivity, aby bylo tělo plné svalů. Pochopte, co je vigorexie a jak ji identifikovat.