Oregano Sloužit a jak konzumovat
Oregano je velmi aromatická rostlina, která se používá k ochucení jídla, zejména těstovin, pizzy, salátů, ryb, masa a petrželky. Může být také konzumován ve formě esenciálního čaje a přijetí. Chuť oreganu je zvláštní a dodává jí kořeněný a aromatický nádech.
Tato rostlina poskytuje několik zdravotních výhod díky svým antioxidačním, antimikrobiálním a protizánětlivým účinkům a pomáhá předcházet některým nemocem a bojovat proti nim. Vědecké jméno oreganu je Origanum vulgare, a semena této rostliny, která se používají jako koření, jsou schopna používat jak čerstvé, tak dehydrované.
Chcete-li sloužit oregano
Oregano má několik vlastností, které poskytují několik zdravotních výhod, z nichž některé jsou:
- Mohlo by to snížit zánět za to, že obsahuje látku zvanou karvacrol, která jí dodává charakteristický zápach a kořenitou chuť oregano, která má také protizánětlivé účinky na organismus a pomáhá obnovit některé chronické nemoci;
- Mohlo by to zabránit rakovině, protože je bohatý na antioxidanty, jako je karvacrol a thymol, mohou zabránit poškození buněk volnými radikály;
- Bojujte proti určitým typům virů a bakterií které mohou způsobit infekce, jako je chřipka, nachlazení, močové infekce a herpes virus. Zdá se, že karvacrol a thymol vylučují aktivitu těchto mikroorganismů;
- Mohl by upřednostňovat hubnutí, vzhledem k tomu, že karvacrol může změnit syntézu tuků v organismu, kromě toho, že má protizánětlivý účinek v organismu, což podporuje úbytek hmotnosti;
- Bojujte s chlapci v dívkách o léčit kandidózu kvůli antimykotickým vlastnostem;
- Posílit imunitní systém, pečuje o zrakové zdraví, předchází kardiovaskulárním onemocněním a předčasnému stárnutí, protože je bohatý na vitamín A a karoteny, silný antioxidant;
- Uklidněte dýchací cesty a fluidizujte sekrece větší než aromaterapie s oreganem.
Kromě toho pomáhá oregano uchovat potravu delší dobu díky svým antimikrobiálním vlastnostem, které pomáhají vyhýbat se a řídit vývoj mikroorganismů, které potravu poškozují..
Nutriční informace
Tabulka níže obsahuje nutriční složení 100 g čerstvých oreganových semen:
Složení | Suché oregano (100 gramů) | Suché oregano (1 cda = 2 gramy) |
Energie | 346 kcal | 6,92 kcal |
Proteiny | 11 g | 0,22 g |
Grasase | 2 g | 0,04 g |
Sacharidy | 49,5 g | 0,99 g |
Vitamin A | 690 mcg | 13,8 mcg |
Vitamin B1 | 0,34 mg | Trazas |
Vitamin B2 | 0,32 mg | Trazas |
Vitamin B3 | 6,2 mg | 0,12 mg |
Vitamin B6 | 1,21 mg | 0,02 mg |
Vitamin C | 50 mg | 1 mg |
Sodio | 15 mg | 0,3 mg |
Potasio | 15 mg | 0,3 mg |
Calcio | 1580 mg | 31,6 mg |
Fosfor | 200 mg | 4 mg |
Magnesio | 120 mg | 2,4 mg |
Hierro | 44 mg | 0,88 mg |
Zinek | 4,4 mg | 0,08 mg |
Jak ji konzumovat
Oregano lze konzumovat pomocí čerstvých nebo dehydratovaných fazolí a může se snadno pěstovat na tyčkách doma. Suché ovoce se musí měnit každé 3 měsíce, protože vůně a chuť s počasím.
Tuto rostlinu lze použít k ochucení jídla a kombinovat ji s huevos, ensaladas, pastami, pizzami, rybami, jehněčím a polllo masem.
Kromě použití v kuchyni, další způsoby, jak získat oregano pro zlepšení zdraví:
- Oregano čaj: ředění se provádí suchým vzorkem sušené rostliny pro každou tekoucí vodu, ale také ke zmírnění příznaků, trávení, infekce moči a kandidózy;
- Miel: přidání oregano k mé pomoci v boji proti astmatu a bronchitidě;
- Přijměte to: naneste na pokožku esenciální oreganový olej spolu s kokosovým olejem, pomozte léčit mykózu a působit jako přírodní repelent;
- Pára: pomoc při rozpuštění plic a pomoc při léčbě sinusitidy.
Je důležité si uvědomit, že oregano může používat jakýkoli věk, ale někteří lidé jsou citliví na tuto rostlinu a mohou způsobovat problémy, jako je alergie na kůži a zvracení..
Podívejte se, jak zasadit Oregano
Oregano lze snadno zasadit do domu, i když potřebuje malý plastový nebo hliněný hrnec s vodou, aby vypustil vodu, úrodnou půdu a umístil ji na místo, kde lze shromažďovat sluneční světlo..
Sazenice klíčí po dvou týdnech a půda by měla zůstat mírně vlhká..
Pokud je vysazena větev oreganu, měla by se spodní větev větve umístit nejprve do hrnce s vodou, který přichází s novými kořeny a může být přenesen do zahrady s úrodnou půdou..
Vaše ruce mohou být použity, když rostlina dosáhne výšky 20 cm.
Chcete-li je osušit, stačí je nakrájet a položit na podnos na tmavém, teplém, suchém a dobře větraném místě. Tímto způsobem přirozeně vyschnou a jejich chuť bude více koncentrovaná.
Suché ovoce se musí vyměňovat každé 3 měsíce kvůli chuti a vůni počasí..
Oregano omeleta s rajčaty
Ingredience
- 4 huevos
- 1 částečně paprsková cibule
- 1 taza čerstvého oregano té
- 1 středně rajče bez masa a semil en cubes
- ½ misky queso parmesano
- Zelenina přijata
- Sal al gusto
Způsob přípravy
Porazte zeleninu a přidejte oregano, sůl, queso rayado a rajče. Trpět bolestmi hlavy s přijetím v antiadherentním sarténu a později přidat mezcla de huevos dechtivý bez batirlo upta punto deseado.