Křepelčí vejce Výhody pro zdraví a vaření
Křepelčí vejce jsou velmi výživná a zdravá strava, přestože jsou menší než slepičí vejce, mají podobnou chuť a ve srovnání s výživnými hodnotami jsou o něco nižší kalorií a bohatá na živiny, jako je vápník, fosfor, zinek a hierro.
Každá křepelková sprcha je mnohem bohatší a koncentrovaná jak na kalorickou, tak na výživovou úroveň, což je vynikající alternativou pro umístění na dětské ruce nebo pro vstup na scénu s přáteli, například pro přípravu sendviče nebo sendviče..
Hlavní výhody
Výhody zahrnutí křepelčích vajec do stravy jsou:
- Pomozte zabránit anémii, díky své bohatosti v hierarchii a kyselině listové;
- Zvýšení svalové hmoty za to, že je dobrým zdrojem proteinů s vysokou biologickou hodnotou, což zvýhodňuje svalovou hypertrofii;
- Tvorba zdravých červených krvinek, milost, která je bohatá na vitamín B12;
- Udržujte zrakové zdraví, jak podpořit růst dětí, protože je bohatý na vitamín A;
- Pomozte zlepšit paměť a učení, za to, že je bohatý na kopec a selen, základní živiny, které zasahují do nervového systému a zabraňují vzniku nemocí, jako je Alzheimerova demence;
- Posílit imunitní systém, za to, že je bohatý na antioxidanty a selen, což pomáhá zvyšovat obranyschopnost těla;
- Posílit zuby a zuby, protože je bohatý na vitamín D, který podporuje vstřebávání vápníku ve střevě a také fosforu.
Kromě toho také pomáhá posilovat imunitní systém díky skutečnosti, že je bohatý na antioxidanty, jako je vitamin A a D, zinek a selen, a také zlepšuje kardiovaskulární zdraví a předchází předčasnému stárnutí..
Nutriční informace
V tabulce pokračování mění srovnání mezi 5 křepelčími ptáky a 1 ptákem gallina:
Nutriční složení | Huevo křepelka 5 jednotek (cca 50 gramů) | Huevo de gallina 1 jednotky (cca 50 gramů) |
Energie | 88,5 kcal | 71,5 kcal |
Proteiny | 6,85 g | 6,50 g |
Lipidy | 6,35 g | 4,45 g |
Sacharidy | 0,4 g | 0,8 g |
Cholesterol | 284 mg | 178 mg |
Calcio | 39,5 mg | 21 mg |
Magnesio | 5,5 mg | 6,5 mg |
Fosfor | 139,5 mg | 82 mg |
Hierro | 1,65 mg | 0,8 mg |
Sodio | 64,5 mg | 84 mg |
Potasio | 39,5 mg | 75 mg |
Zinek | 1,05 mg | 0,55 mg |
Vitamin B12 | 0,8 mcg | 0,5 mcg |
Vitamin A | 152,5 mcg | 95 mcg |
Vitamin D | 0,69 mcg | 0,85 mcg |
Kyselina listová | 33 mcg | 23,5 mcg |
Hill | 131,5 mg | 125,5 mg |
Selen | 16 mcg | 15,85 mcg |
Jak vařit křepelčí vejce
Do mísy dejte studnu s vodou a posypte ji kouskem soli. Jakmile bude vaření hotové, musíte uvést křepelčí vejce jako jednu pochoutku. Olla y cocinarlos přikryjte 3 až 5 minut.
Jak se nahý
Aby se křepelčí vejce snáze stáhla, měla by být po uvaření ponořena do studené vody a nechat je pár minut odpočívat. Po uplynutí času by měl být odstraněn a položen na stůl, rukou by měl být prováděn kruhový pohyb se studnou tlaku a jakmile krabička opustí, musí být odstraněna.
Jinými způsoby je vložit je do skleněné láhve se studenou vodou, dokud nejsou zakryty, zakryty a plodně otřepány. Odstraňte ruce a pokožku.
Recety křepelky huevo
Křepelkový déšť, protože je malý, slouží k vytvoření zdravých a kreativních pokrmů. Některé způsoby, jak je připravit, jsou:
1. Křepelka huevos pinchos
Ingredience
- Uzený losos;
- Křepelčí vejce;
- Cherry rajčata;
- Dřevěné štípenky.
Způsob přípravy
Vařte křepelčí vejce, jednou oloupaná, střídavě sevřená ve vejci, cherry rajčat a kousku uzeného lososa.
2. Ensalada con quu huevos
Křepelkové huevos se kombinují s jakýmkoli salátem a moře s vařenou zeleninou, jako je syrová zelenina. Mohu se hodit na vinaigrette nebo na přírodní jogurtový dresink s jemnými hierbami.