Výhody bavlněného oleje

Bavlněný olej může být alternativou k použití tradičních sójových, kukuřičných nebo řepkových olejů. Je bohatý na živiny, jako je vitamin E a omega-3, působí v těle jako silný antioxidant a protizánětlivě a pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním.

Tento olej je vyroben z bavlníkových semen a má zdravotní přínosy, jako například:

1. Posílit imunitní systém, za to, že je bohatý na vitamín E;
2. Prevence nemocí jako jsou infekce a rakovina, protože mají antioxidační sloučeniny;
3. Omezte zánět v těle, protože obsahuje omega-3, přírodní protizánětlivý přípravek;
4. Prevence kardiovaskulárních chorob, za pomoc při kontrole cholesterolu;
5. Zabraňte tvorbě ateromatických plaků, za to, že je antioxidant a zlepšuje dobrý cholesterol.

Kromě toho je bavlněný olej také stabilní při vysokých teplotách a lze jej použít k smažení až kolem 180 ° C.

Jak používat bavlněný olej

Bavlněný olej lze použít v receptech, jako je pečivo, koláče, omáčky a dušené maso. Protože má silnější chuť než jiné oleje, je vždy vhodné používat jej v receptech, které budou restovány nebo opékány a vyhnou se surovým přípravkům.

Kromě toho je důležité si uvědomit, že by měl být používán v malém množství, asi 2 polévkové lžíce denně pro každou osobu již dost. Ideální je střídat se s použitím zdravějších tuků, jako je olivový olej a lněný olej. Podívejte se na výhody olivového oleje.

Jaký je nejlepší olej na smažení

Tuk nejvhodnější pro smažení je sádlo, protože se ukázalo, že je nejstabilnější při vysokých teplotách. Studie však také ukazují, že bavlna, palmový a slunečnicový olej si zachovávají své vlastnosti i při zahřátí na 180 ° C.

Je důležité si uvědomit, že oleje na smažení by měly být znovu použity pouze 2 až 3krát, přičemž je nutné filtrovat olej po každém smažení pomocí sítka nebo čistého hadříku, aby se odstranily všechny zbytky jídla, které mohly v oleji zůstat..