Výhody syrovátky a jak ji použít k získání svalové hmoty

Syrovátka je bohatá na BCAA, což jsou esenciální aminokyseliny, které zvyšují svalovou hypertrofii a snižují pocit svalové únavy, což umožňuje větší obětavost při tréninku a zvýšení svalové hmoty. Existuje také laktóza v mléčné syrovátce, což je mléčný cukr, což z ní činí vynikající rehydratátor během tréninku, určené pro ty, kteří nesnášejí laktózu..

Je možné vyrábět a používat syrovátku doma a přidávat ji do receptů na chleby, palačinky, sušenky, polévky a vitamíny. tekutá část získaná během výroby sýra, která je zdrojem produkce proteinů známých jako syrovátková bílkovina, jedna z nejpoužívanějších při získávání svalové hmoty a snižování tělesného tuku. Navíc, on

Kromě toho při odstraňování syrovátky existuje typ bílého sýra s nízkým obsahem kalorií a tuků, který se ve stravě používá k regulaci cholesterolu a hubnutí. Syrovátka je také velmi přítomná ve tvarohu, což je jídlo, které lze použít místo jogurtu.

Výhody syrovátky

Pravidelná konzumace syrovátky má tyto přínosy pro zdraví:

1. Stimulujte nárůst svalové hmoty, zejména u lidí, kteří pravidelně a ve stáří vykonávají fyzickou aktivitu;
2. Zrychlit regenerace svalů po tréninku;
3. Snižte odbourávání svalů, za to, že je bohatý na BCAA;
4. Pomoc při hubnutí, protože snižuje tvorbu tělesného tuku a pocit hladu;
5. Upřednostňujte udržování svalové hmoty při dietách na hubnutí;
6. Pomozte udržovat zdraví kostí, za to, že je bohatý na vápník;
7. Zlepšete náladu, za to, že je bohatý na tryptofan, předchůdce mozkového hormonu, který dává pocit pohody;
8. Nápověda v kontrola krevního tlaku, pro udržení uvolnění krevních cév;
9. Posílit imunitní systém, pro obsahující protilátky.

Je důležité si uvědomit, že konzumace syrovátkového bílkovinového doplňku, který je k dispozici v supermarketech, lékárnách a obchodech s nutričními produkty, by se měla provádět podle pokynů odborníka na výživu. Chcete-li lépe porozumět tomu, jak tento doplněk funguje, přečtěte si článek Jak vzít syrovátkový protein k získání svalové hmoty.

Nutriční složení

Následující tabulka ukazuje nutriční složení 100 ml syrovátky.

Syrovátka se sladkou nebo kyselou příchutí, v závislosti na postupu použitém při separaci syrovátky, přičemž kyselá syrovátka má nejvyšší koncentraci minerálů.

Jak získat syrovátku doma

Nejjednodušší způsob, jak získat syrovátku doma, je prostřednictvím výroby tvarohu, jak je ukázáno níže:

Jak vyrobit domácí CREAMY CHEESE

Složení:

• 1 a 3/4 šálků syrovátkového čaje extrahovaného ze sýra nebo mléka
• 1 celé vejce
• 1 polévková lžíce cukru
• 1/2 lžíce soli
• 1/4 šálku olejového čaje
• 15 g biologických kvasinek
• 450 g celozrnné mouky

Příprava:

Poražte všechny ingredience v mixéru, kromě pšeničné mouky, asi 10 minut. Nalijte směs do mísy a přidejte pšeničnou mouku, až se z ní stane homogenní těsto. Těsto vložte do pravoúhlé mastné pánve a přikryjte hadříkem. Oddělte malý knedlík a vložte do sklenice s vodou. Když se koule zvedne, těsto je připraveno péct ve střední peci předehřáté na 200 ° C po dobu asi 35 minut nebo dokud není chléb hotový.

Podívejte se na další potraviny používané k získání svalové hmoty.