Znáte správné množství vlákniny, které denně spotřebujete
Správné množství vlákniny spotřebované denně by mělo být mezi 20 a 40 g, aby se regulovala funkce střev, snížila se zácpa, bojovalo s nemocemi jako je vysoký cholesterol a pomohlo se předcházet rakovině střev.
Aby se však snížila zácpa, je nutné kromě konzumace potravin bohatých na vlákninu pít 1,5 až 2 litry vody denně, aby se usnadnila eliminace stolice. Vláknina také pomáhá snižovat vaši chuť k jídlu, takže konzumace stravy bohaté na vlákninu také pomáhá zhubnout.
Chcete-li vědět, co jíst na stravě s vysokým obsahem vlákniny, viz: Strava s vysokým obsahem vlákniny.
Ke konzumaci doporučeného množství vlákniny denně je nutné jíst stravu bohatou na ovoce, jako je mučenka, zelenina, jako je zelí, sušené ovoce, jako jsou mandle a luštěniny, jako je hrášek. Zde je příklad, jak zjistit, jaké potraviny přidat do vaší stravy a které poskytují správné množství vlákniny za den:
Jídlo | Množství vláken |
50 g obilovin Všechny Bran | 15 g |
1 hruška ve skořápce | 2,8 g |
100 g brokolice | 3,5 g |
50 g skořápek mandlí | 4,4 g |
1 jablko se slupkou | 2,0 g |
50 g hrášku | 2,4 g |
CELKEM | 30,1 g |
Další možností, jak dosáhnout doporučení týkajícího se vlákniny, je jíst ji po dobu 1 dne, například: šťáva ze 3 mučenky po celý den + 50 g zelí při obědě s 1 guavským dezertem + 50 g černých očí fazole při večeři.
Navíc k obohacení stravy vlákninou můžete také použít Benefiber, prášek bohatý na vlákninu, který lze zakoupit v lékárně a který lze smíchat s vodou nebo džusem.
Další informace o potravinách bohatých na vlákninu viz: Potraviny bohaté na vlákninu.