Co je kyselina listová a k čemu slouží
Kyselina listová, také známá jako vitamin B9, je živina, která se podílí na různých funkcích v těle, jako například:
- Udržovat zdraví mozku a předcházet problémům, jako je deprese;
- Podílet se na tvorbě fetálního nervového systému během těhotenství;
- Posílit imunitní systém;
- Prevence anémie stimulací tvorby krvinek;
- Zabraňte rakovině tlustého střeva prevencí změn v DNA buněk;
- Zabraňte srdečním onemocněním a infarktu snížením homocysteinu a udržováním zdraví krevních cév;
- Řízení vývoje vitiliga.
Aby se předešlo malformacím plodu, jako je spina bifida, by ženy, které plánují otěhotnět nebo které jsou těhotné, měly podle lékařských doporučení užívat doplňky v kapslích s kyselinou listovou. Viz Jak užívat kyselinu listovou pro těhotenství.
Potraviny bohaté na kyselinu listovou
Následující tabulka ukazuje potraviny bohaté na kyselinu listovou a množství tohoto vitamínu ve 100 g každé potraviny.
Jídlo (100 g) | Ac. Folic (mcg) | Jídlo (100 g) | Ac. Folic (mcg) |
Špenát | 150 | Syrová brokolice | 90 |
Kukuřičné vločky | 167 | Kale máslo | 78 |
Smažená kravská játra | 350 | Syrové houby | 44 |
Fazole | 210 | Mango | 36 |
Petržel | 170 | Rajče | 17 |
Chřest | 155 | Oranžová | 31 |
Růžičková kapusta | 110 | Ovesné vločky | 56 |
Vařené cowpeas | 210 | Celozrnný chléb | 31 |
Kromě těchto potravin je pšeničná mouka uváděná na trh v Brazílii obohacena o kyselinu listovou, což je důvod, proč výrobky jako chléb, sušenky a těstoviny jsou také zdrojem této živiny..
Doporučené množství
Doporučené množství kyseliny listové za den se liší s věkem, jak ukazuje následující tabulka:
Věk | Množství kyseliny listové |
0 až 6 měsíců | 65 mcg |
7 až 12 měsíců | 80 mcg |
1 až 3 roky | 150 mcg |
4 až 8 let | 200 mcg |
9 až 13 let | 300 mcg |
14 a více let | 400 mcg |
Těhotné ženy | 600 mcg |
Kojící ženy | 500 mcg |
Doplnění kyseliny listové by mělo být vždy prováděno pod lékařským dohledem a obvykle se doporučuje v případě nedostatku tohoto vitamínu, anémie nebo u těhotných žen..
Vedlejší účinky a kontraindikace doplňování léčiv
Kyselina listová je ve vodě rozpustný vitamin, a proto se její přebytek snadno vylučuje močí. Avšak používání doplňků kyseliny listové bez lékařského poradenství nebo v koncentracích vyšších než 5 000 mcg, což je doporučená denní dávka, může způsobit potíže, jako je bolest žaludku, nevolnost, svědění kůže nebo maskování anémie v důsledku nedostatku vitaminu B12. například v případě zhoubné anémie.
Suplementaci kyselinou listovou by měl také řídit lékař u starších nebo striktních vegetariánů, protože existuje větší šance na nedostatek vitaminu B12 v důsledku situací souvisejících se sníženou absorpční schopností tohoto vitamínu nebo stravou. Navíc, v případě použití léků na záchvaty a revmatismus, by měl být doplněk kyseliny listové konzumován pouze podle lékařských doporučení..
Podívejte se na příklad doplňku kyseliny listové a jak to vzít sem.