Papaya Papaya Výhody a jak používat

Papája je chutné a zdravé ovoce, bohaté na vlákninu a živiny, jako je vitamin C a lykopen. Má menší velikost než papája formosa, ale obě mají velmi podobné složení a živiny.

Hlavní výhody plynoucí z pravidelné konzumace papáje jsou:

1. Zlepšete střevní tranzit, za to, že je bohatý na vlákna a vodu;
2. Vylepšete pokožku a zrak, za to, že je bohatý na vitamín A;
3. Posílit imunitní systém, s dobrým množstvím vitamínu C;
4. Pomozte fungování nervového systému, za to, že mají vitaminy B;
5. Pomáhejte zhubnout, za to, že máte málo kalorií a nízký glykemický index;
6. Usnadněte trávení, pro obsah papainu, enzymu, který pomáhá trávit proteiny;
7. Prevence nemocí jako je rakovina, srdeční problémy a Alzheimerova choroba, protože je bohatá na antioxidanty.

Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma, které je třeba vzít v úvahu při nákupu, by měla být pouze velikost, protože papája formosa je větší a může skončit kazením v lednici, pokud není spotřebována do 3 dnů po otevření. Dobrým řešením je však zmrazení papáje v malých porcích, které pak mohou být použity v džusech a vitaminech.

Nutriční informace o Papáji

Následující tabulka uvádí nutriční informace pro 100 g papáji a papáji formosa.

Papája se může jíst čerstvá nebo ve formě šťáv, vitamínů a ovocných salátů a může být dokonce nabídnuta v malém množství pro zácpy. Podívejte se na 4 recepty na boj proti zácpě u dítěte.

Recept na papája v misce s granolou

Tento recept lze použít na snídani nebo odpolední svačinu, což je skvělá možnost pomoci při fungování střev.

Složení:

• 1/2 papája
• 4 lžíce müsli
• 4 polévkové lžíce obyčejného jogurtu
• 2 polévkové lžíce tvarohu

Příprava:

Do misky vložte obyčejný jogurt do základny. Pak přidejte polovinu papáje a přikryjte 2 polévkovými lžícemi müsli. Přidejte sýr na vrchol, zbytek papáje a nakonec další 2 polévkové lžíce müsli. Podávejte zmrzlinu.

Papaya Muffin

Tyto muffiny jsou skvělé možnosti pro použití papáje inovativním a chutným způsobem, který může také sloužit jako svačinu pro děti.

Složení:

• 1/2 rozdrcená papája
• 1/4 šálku mléka
• 1 polévková lžíce roztaveného nesoleného másla
• 1 vejce
• 1 čajová lžička vanilkové esence
• 1 šálek pšenice nebo ovesné vločky v jemných vločkách
• 2 lžíce demerara cukru
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1/2 čajové lžičky jedlé sody

Příprava:

Předehřejte troubu na 180 ° C a připravte muffinové pánve.

V misce smíchejte pšenici nebo ovesné vločky, cukr, droždí a jedlou sodu. Do další mísy přidejte šťouchanou papáji, rozpuštěné máslo, vejce, mléko a vanilku a vše promíchejte. Přidejte tuto tekutinu do moučné směsi a jemně promíchejte lžičkou nebo vidličkou. Umístěte směs do promazaných forem a pečte asi 20 minut nebo do zlaté barvy v peci předehřáté na 180 ° C.