Domovská » Strava a výživa » Cupuaçu

    Cupuaçu

    Cupuaçu pochází ze stromu v Amazonii s vědeckým názvem Theobroma grandiflorum, která patří do rodiny kakaa, a proto je jedním z jejích hlavních produktů čokoláda cupuaçu, známá také jako „cupulate“.

    Cupuaçu má kyselou, ale velmi jemnou chuť a používá se také k výrobě džusů, zmrzlin, želé, vín a likérů. Kromě toho lze buničinu použít také k výrobě krémů, pudingů, koláče, koláče a pizzy.

    Výhody Cupuaçu

    Výhodou Cupuaçu je hlavně poskytnutí energie, protože obsahuje teobromin, látku podobnou kofeinu. Theobromin také poskytuje cupuaçu další výhody, jako například:

    1. Stimulujte centrální nervový systém, díky kterému je tělo aktivnější a ostražitější;
    2. Zlepšit fungování srdce;
    3. Omezte kašel, protože také stimuluje dýchací systém;
    4. Pomáhat v boji proti zadržování tekutin jako diuretikum;

    Kromě těchto výhod pomáhá cupuaçu také při tvorbě krvinek, protože je bohatá na železo.

    Nutriční informace o Cupuaçu

    KomponentyMnožství ve 100 g Cupuaçu
    Energie72 kalorií
    Proteiny1,7 g
    Tuky1,6 g
    Sacharidy14,7 g
    Vápník23 mg
    Fosfor26 mg
    Železo2,6 mg

    Cupuaçu je ovoce, které má trochu tuku, takže by se nemělo konzumovat ve velkých množstvích při hubnutí.