Olivový olej pomáhá snížit hladinu cholesterolu

Olivový olej přispívá ke snížení hladiny LDL cholesterolu v krvi, protože má vlastnosti, které zabraňují oxidaci cholesterolu a tvorbě ateromových plaků uvnitř tepen, kromě vitamínu E, fenolových sloučenin a flavonoidů, které jsou silnými antioxidanty a hrají zásadní roli při odstraňování nečistot a detoxikaci volných radikálů. 

Jak konzumovat

Doporučuje se pravidelně konzumovat 1 dezertní lžíci olivového oleje denně, v surové formě je důležité preferovat extra panenský olivový olej, protože je čistší a obsahuje větší množství antioxidantů, což je účinnější pro udržení zdraví. Vědět, jak rozpoznat dobrý olej.

Kromě toho, že se jedná o skvělý salátový dresink, můžete posypat chléb množstvím oleje doporučeným výše, jako náhradu za máslo a margarín, které přispívají pouze ke zvýšení hladiny cholesterolu, což je zdravější a lepší volba..

Česneková omáčka s olivovým olejem na chléb a toast

Tento recept je praktický a rychlý a užitečný pro podávání jako občerstvení nebo jako předobědvové nebo večeře.

Ingredience

• 1/2 šálku olivového oleje
• 5 drcených stroužků česneku
• 1 špetka soli
• Listy tymiánu a oregana 

Způsob přípravy

Přidejte všechny ingredience a nechte jej několik hodin sedět. Čím déle odpočíváte, tím intenzivnější bude chuť bylin a česneku. Potom toastový chléb nebo chléb namočte do tohoto ochuceného oleje a vezměte je do trouby nebo je najíst stále čerstvé.

Bylinkový olejový recept 

Tento recept bylinného oleje je skvělý, protože obsahuje vitamíny, minerály a protizánětlivé a antioxidační látky užitečné pro posílení imunity.

Ingredience

• 1 sklenice 250 ml extra panenského olivového oleje
• 3 nasekané stroužky česneku,
• 1 čajová lžička oreganu,
• 1 lžička nakrájené bazalky a
• 1 lžička nasekaného rozmarýnu.

Způsob přípravy

Do sklenice na olivový olej přidejte oko, oregano, bazalku a rozmarýn a nechte jej vařit alespoň 24 hodin, než jej začnete používat. Je ideální pro zalévání syrových salátů, ale lze jej také použít při přípravě jídla.