Vědět, jaké potraviny s cholesterolem

Cholesterol se nachází v potravinách živočišného původu, jako jsou žluté kvasinky, játra nebo maso. Cholesterol je typ maziva přítomného v organismu, který je nezbytný pro správné fungování buněk, a vždy, když splňuje příslušné hodnoty, mohou však při zvýšení hodnot představovat ohrožení zdraví.

Existují potraviny jako voda a losos, které pomáhají zvyšovat HDL cholesterol (bueno), které jsou kardioprotektivní, a další, které například podporují zvýšení LDL cholesterolu (lehce) jako játra. Znáte standardní hodnoty cholesterolu.

Potravinový stůl bohatý na cholesterol

Některé potraviny bohaté na cholesterol jsou:

V případě červeného masa může v závislosti na použité části představovat vyšší hladinu cholesterolu než ostatní. Pokud jsou maso a ryby smažené přípravky, zvyšuje to také obsah cholesterolu. 

Těm lidem, kteří trpí hypercholesterolémií, by se těmto potravinám, jako je vysoká hladina cholesterolu, mělo vyhnout..

Potraviny, které zvyšují cholesterol lehce

Potraviny pro zvýšení hladiny cholesterolu by se neměly vyhýbat, zejména u osob s kardiovaskulárními problémy, protože obsahují bohatý cholesterol v nasycených tucích. Některé příklady jsou:

• Smažená ryba, obalované maso, smažená kaše;
• Salchichas, salám, jamón, tocino, manteca de cerdo;
• Čokoláda, čokoládové nápoje, paličky a průmyslové koláče;
• Kompletní leche, kondenzované leche, quillos amarillos, crema de leche, recepty s crema de leche, helado, pudink a queso crema.

V případě, že LDL cholesterol je vyšší než 130 mg / dl, je třeba se vyhnout potravinám na stole i na seznamu. Podívejte se na některé domácí opravné prostředky, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu.

Potraviny, které zvyšují cholesterol

Potraviny, které pomáhají zvyšovat dobrý cholesterol, jsou bohaté na mononenasycené a polynenasycené tuky a působí jako kardioprotektivní potraviny, které podporují zvýšení HDL cholesterolu. Některé příklady jsou:

• Avacate the palta;
• Olivový olej, kukuřičný olej, slunečnicový olej, řepkový olej, olejový olej;
• Maní cacahuate, mandle, marañón / merey / anacardo, linaza, slunečnicová semínka, sezam;
• Salmón, tuňák, sardinky;
• Ajo y cebolla;
• Sója;
• Maní máslo.

Konzumace těchto potravin ve vyvážené stravě s vysokým obsahem vlákniny a ve spojení s fyzickou aktivitou po dobu 1 hodiny nejméně 3krát týdně, kromě příznivého hubnutí, pomáhá tělu zlepšit úroveň cholesterol. Podívejte se na další výhody ke zvýšení dobrého cholesterolu.

Přečtěte si více o stravě ke snížení hladiny cholesterolu v níže uvedeném videu:

Dieta s nízkým obsahem cholesterolu