Ketóza příznaky a účinky na organismus

Ketóza je přirozený proces organismu, jehož cílem je produkce energie z tuku, není-li k dispozici dostatek glukózy. Ketóza tedy může být způsobena obdobím ayonu nebo v důsledku omezující a špatné stravy v uhlohydrátech..

Před nedostatkem glukózy, která je hlavním zdrojem energie organismu, tělo začne produkovat ketonová těla jako zdroj energie, což je výsledek ničení tukových buněk. Tato ketonová těla jsou transportována do mozku a svalů, což umožňuje tělu správně fungovat.

Jedním z nejcharakterističtějších příznaků, který naznačuje, že člověk trpí ketózou, je, že se mění a má podobnou barvu jako aceton, například co se může stát během ayundy, když je ketogenní strava. 

Příznaky ketózy

Příznaky ketózy se mohou u jednotlivých osob lišit a obvykle zmizí po několika dnech. Hlavní příznaky jsou:

• Aliento s kovovou příchutí zlé aliento, zvané halitóza;
• zvýšení výnosu z půjčování;
• Zvýšený pocit sedu;
• Disminución del appetite;
• Bolest hlavy;
• Nevolnost;
• Slabost.

Potvrzení ketózy lze provést hlavně prostřednictvím vyhodnocení počtu ketonových těl v orine a v krvi. Přítomnost ketonových tělísek v orinu by mohla být měřena pomocí vyšetření orinu ze změny barvy reaktivního proužku použitého při vyšetření.

Ačkoli je to rychlejší, koncentrace ketonových těl v orine se může lišit v závislosti na stupni hydratace osoby, což vede k falešně pozitivním výsledkům, když je osoba dehydratována, k falešným negativům, když osoba pila hodně vody.

Nejlepší způsob, jak potvrdit ketózu, je prostřednictvím analýzy krve, kde se získá malé množství krve a pošle se do laboratoře k měření koncentrace ketonových těl. Normálně se uvažuje o ketóze, když je tato koncentrace v krvi asi 0,5 mmol / l.

Přestože je krev specifická, je invazivní, proto se doporučuje pouze při sledování osob s dekompenzovaným diabetem. V jiných případech by se hodnocení ketózy mohlo provést pomocí vyšetření orine pomocí specifického reaktivního proužku pro měření ketonových těl v orine.

Ketóza a ketoacidóza jsou stejné?

Navzdory skutečnosti, že obě jsou charakterizována přítomností ketonových těl v krvi, v ketoacidóze a nárůstem ketonových těl v důsledku nějaké nemoci, i když ketóza je přirozený proces.

Ketoacidóza obvykle souvisí s diabetem typu I, protože rozpuštěním glukózy v buňkách tělo produkuje ketonová těla za účelem generování energie. Produkce přesahující ketonová těla vede ke snížení pH krve, zvanému kyselost, což může trvat až do doby, a to i v případě, že léčba není podána.

Účinky zdraví na zdraví

V důsledku restriktivní výživy tělo organizuje používání tuku uloženého v těle jako zdroje energie, což může napomoci například při procesu hubnutí. Proces ketózy má také dostatek energie pro mozek, aby mohl vykonávat základní funkce těla během období, kdy je nízká hladina glukózy.

Přestože je ketóza v těle běžným procesem, který vytváří energii a může pomáhat při hubnutí, je důležité, aby v krvi byla kontrolována množství ketonových těl, a pokud existuje zvýšení koncentrací v krvi, mohlo by to být velmi kyselé a vést například k kómě. Tímto způsobem se doporučuje, aby ayuno a restriktivní strava byla prováděna pod vedením odborníka na výživu..

Ketogenní strava

Účelem této ketogenní stravy je učinit tělo užitečným jako zdroj energie pouze pro tuk, který pochází z potravy a těla. Tato strava je bohatá na tuky a bílkoviny a chudá na uhlohydráty, protože tělo štěpí tuk za účelem generování ketonových těl, které jsou transportovány do mozku a svalů. 

U tohoto typu stravy představuje spotřeba uhlohydrátů 10 až 15% denních kalorií a zvyšuje se spotřeba potravin bohatých na tuky. Takže v ketogenní stravě může odborník na výživu doporučit konzumaci ořechů, semen, avokáda a ryb, aby se omezila například konzumace ovoce a obilí. Znát povolené a zakázané potraviny v ketogenní stravě.

Protože ketogenní strava je velmi omezující, prochází tělo adaptačním obdobím, které může například způsobit průjem, nevolnost a zvracení. Tímto způsobem je důležité, aby se tato strava zlepšila pod vedením a následnou kontrolou výživového odborníka tak, aby mohla pokračovat v úpravách a kontrolovat hladinu ketonových těl v krvi a krvi.. 

Podívejte se na další video a podívejte se, jak provádět ketogenní stravu:

MENU KETOGENICKÉ DIETY