Jak zjistit, jestli mám nesnášenlivost laktózy

Pro potvrzení přítomnosti laktózové intolerance může být diagnóza stanovena gastroenterologem a téměř vždy je nutné, kromě posouzení příznaků, provádět další testy, jako je dechový test, stolice nebo biopsie střeva..

Nesnášenlivost laktózy je tělesná neschopnost strávit cukr přítomný v mléce, laktóze, což způsobuje příznaky, jako je kolika, plyn a průjem, které se objevují okamžiky po jídle tohoto jídla.

Ačkoli je to obvykle diagnostikováno v dětství, u dospělých se může také vyvinout intolerance laktózy, se symptomy více či méně intenzivními podle závažnosti intolerance. Viz úplnější seznam příznaků této nesnášenlivosti.

1. Sledujte příznaky nesnášenlivosti laktózy

Pokud si myslíte, že můžete trpět nesnášenlivostí laktózy, vyberte své příznaky a zjistěte riziko:

1. 1. Oteklé břicho, bolest břicha nebo nadměrný plyn po konzumaci mléka, jogurtu nebo sýra Ano Ne
2. 2. Střídání období průjmu nebo zácpy AnoNe
3. 3. Nedostatek energie a nadměrná únava Ano Ne
4. 4. Snadná podrážděnost Ano Ne
5. 5. Časté bolesti hlavy, které vznikají hlavně po jídle Ano Ne
6. 6. Červené skvrny na kůži, které mohou svědit AnoNe
7. 7. Neustálá bolest ve svalech nebo kloubech Ano Ne

Tyto příznaky se obvykle objevují okamžiky po jídle kravského mléka, mléčných výrobků nebo výrobků připravených z mléka. Pokud se tedy některý z těchto příznaků objeví, měli byste vyzkoušet test vyloučení potravin po dobu 7 dnů a zjistit, zda příznaky zmizí..

Příznaky se také mohou projevovat s větší či menší intenzitou podle stupně neschopnosti produkovat laktázu, což je enzym, který tráví kravské mléko.

2. Udělejte test vyloučení potravin

Pokud máte podezření, že kravské mléko nestráví dobře, zkuste konzumovat toto mléko 7 dní. Pokud během těchto dnů nemáte žádné příznaky, nechte se otestovat a vypijte trochu mléka a počkejte, až uvidíte reakci vašeho těla. Pokud se příznaky vrátí, je možné, že trpíte nesnášenlivostí laktózy a nemůžete pít kravské mléko.

Tento test lze provést u všech potravin připravených z mléka, jako je například sýr, máslo, pudink a jídlo. A v závislosti na vašem stupni intolerance laktózy mohou být příznaky více či méně intenzivní.

Podívejte se, jak připravit dietu bez přidání laktózy.

3. Jděte k lékaři a nechte se otestovat

Chcete-li se ujistit, že jde o intoleranci laktózy, můžete kromě testu vyloučení potravin také provádět testy, jako například:

• Vyšetření stolice: měří kyselost stolice a je velmi časté k detekci nesnášenlivosti laktózy u kojenců a malých dětí.
• Dechový test: měří neobvyklou přítomnost vodíku ve vydechovaném vzduchu po požití laktózy zředěné ve vodě. Naučte se, jak tuto zkoušku absolvovat.
• Krevní test: měří množství glukózy v krvi po užití laktózy zředěné ve vodě v laboratoři.
• Střevní biopsie: v tomto případě se malý vzorek střeva analyzuje pod mikroskopem, aby se zjistila přítomnost nebo nepřítomnost specifických buněk, které určují nesnášenlivost laktózy. I když je velmi užitečný, je méně využíván, protože je více invazivní.

Tyto testy mohou být objednány praktickým lékařem nebo alergologem v případě podezření na nesnášenlivost laktózy nebo v případě, že test vyloučení potravin zanechává pochybnosti..

Je velmi důležité diagnostikovat a léčit nesnášenlivost laktózy, protože je to stav, který způsobuje nepříjemné příznaky a ovlivňuje vstřebávání důležitých živin pro tělo.

Léčba intolerance laktózy

Léčba intolerance laktózy spočívá v vyloučení kravského mléka a všeho, co je připraveno s kravským mlékem jako koláč, sušenka, sušenka a pudink, ze stravy. Někdy však může člověk vzít doplněk laktázy, což je enzym, který tráví mléko, když potřebuje nebo chce jíst nějaké jídlo připravené z kravského mléka.

Laktasu lze zakoupit v lékárně nebo v lékárně a její použití je velmi snadné. Tento enzym může být přidán do receptu na koláč nebo může být stráven krátce před jídlem. Některé příklady jsou Lactrase, Lactosil a Digelac. Další možností jsou uhlíkové tobolky zmírňující příznaky poté, co osoba požila nějaký zdroj laktózy a mohou být užitečné v případě nouze.

Kravské mléko je bohaté na vápník, což je důležité pro udržení zdraví kostí, takže lidé s nesnášenlivostí laktózy by měli zvýšit spotřebu jiných potravin s obsahem vápníku, jako jsou například švestky a ostružiny. Viz další příklady v: Potraviny bohaté na vápník.

Existuje však několik úrovní nesnášenlivosti laktózy a ne všechny z nich musí přestat jíst mléčné výrobky, jako je sýr a jogurt, protože tyto potraviny obsahují nižší množství laktózy, a je možné jíst malé množství najednou..

Podívejte se, jak ve videu spotřebovat potřebné množství vápníku:

Co jíst, pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy

Mateřské mléko také obsahuje laktózu, ale v menší míře, takže matky, které kojí děti s nesnášenlivostí laktózy, mohou bez problémů pokračovat v kojení a vylučovat mléčná jídla z vlastní stravy..

Podívejte se na několik tipů, jak zlepšit absorpci vápníku.