Alergie na symptomy, diagnostiku a léčbu

Příznaky alergie na krevety se mohou objevit okamžitě během několika hodin po jídle krevety, a to i při výskytu otoku v oblastech obličeje, jako jsou oči, rty, ústa a krk..

Obecně jsou alergici na krevety také alergičtí na jiné mořské plody, jako jsou ústřice a humři, takže je důležité věnovat pozornost vzniku alergií souvisejících s těmito potravinami a v případě potřeby je odstranit z potravy..

Příznaky alergie na krevety

Hlavní příznaky alergie na krevety jsou:

Comezón;
Talíře Rojas en la piel;
Hinchazón v rtech, očích, jazyku a krku;
Těžko dýchat;
Bolest břicha;
Diarrea;
Nevolnost a zvracení.
Mareos odstavení.

V nejzávažnějších případech může alergie způsobit přehnané reakce imunitního systému, což způsobuje anafylaxi, což je závažný stav, který musí být okamžitě léčen v nemocnici, což by mohlo vést k úmrtí. Zná příznaky anafylaktického šoku.

Jak stanovit diagnózu

Kromě hodnocení příznaků, které vyplývají ze konzumace krevet nebo mořských plodů, může lékař také požádat o vzorky, jako je píchnutí kůže, protože malé množství bílkoviny nalezené v krevetkách je vstříknuto do kůže, aby zkontrolovalo, zda není přítomen žádný reakce a krevní test, který kontroluje přítomnost obranných buněk proti proteinům krevety.

Jak probíhá ošetření

Léčba jakéhokoli typu alergie se provádí stažením jídla z potravinové rutiny pacienta, čímž se zabrání vzniku nových alergických krizí. Když se objeví příznaky, může lékař předepsat antihistaminika a kortikosteroidy ke zlepšení pleti, kůže a zánětu, ale neexistuje lék na alergii.

V případě anafylaxe by měl být pacient neprodleně převezen na pohotovost a v některých případech může lékař doporučit, aby pacient vždy při injekci epinefrinu chodil s injekcí epinefrinu, aby se v případě alergické nouze zvrátilo riziko úmrtí..

Konzervativní alergie používaná v mražených potravinách

Některé alergické symptomy nevznikají kvůli krevetám kvůli konzervační látce zvané metabisulfit sodný, který se používá v zmrazených potravinách. V těchto případech závisí závažnost příznaků na množství konzumovaného konzervačního prostředku a příznaky se neobjeví při požití čerstvých krevet..

Abyste se tomuto problému vyhnuli, měli byste se vždy podívat na seznam složek na etiketě produktu a vyhnout se těm, které obsahují metabisulfit sodný..