Albahaca sloužit a jak konzumovat
Albahaca je léčivá rostlina známá jako Alhábega, Alfábega, Basil, Royal Hierba a slouží k přípravě skvělého domácího léku na drozd, bolesti hlavy a krku..
Vědecké jméno albahaca je Ocimum basilicum L. a lze ji koupit v přírodních produktech a na některých trzích. Albahaca je keř, který může dosáhnout výšky 60 cm až 1 metr s nespočetnými květinami a velmi aromatickými bylinkami, které se v italské kuchyni hojně používají. Rostlina má malé květy, které mohou být šeříky, bílé nebo červené.
Sloužit albahaca
Výhody albahaca pro zdraví:
- Pomozte jim léčit je a hlen;
- V procesu hojení stáda;
- Problémy se žaludkem;
- Nedostatek chuti k jídlu;
- Plyny;
- Vředové vředy;
- Bolest v krku;
- Chrápání;
- Angíny;
- Nevolnost;
- Bradavice;
- Estreñimiento;
- Colic;
- Ansiedad;
- Nespavost;
- Migrana;
- Kousnutí hmyzu.
Vlastnosti albahaca zahrnují jeho antispasmodické, trávicí, odčervování, antibakteriální, fungicidní, insekticidní, adstringentní, hojivé, febrifugální, stimulační, antiemetické, protizánětlivé a protizánětlivé účinky..
Jak konzumovat
Používané části syra albahaca sus hojas y tallos, do sezóny kaše tortilly, masová polévka, ryby, pollos, saláty, rellenos, k přípravě salsy, jakož i do sladkých a likérů. Albahaca je dokonale kombinován s pokrmy, které přinesou rajčata, olivový olej, citron, červené maso, těstoviny a quesos.
1. Receta de la Salsa pesto
Pesto salsa je jedním z málo používaných italských sals a snadno se vyrábí doma. Může být použit například v těstovinách, v pizze a se sýrem ricotta, například pro předkrm.
Ingredience
- 1 banda čerstvých albahacasů;
- 50 g mandlí, odstíny pinonů;
- 50 g parmazánu;
- 2 misky olivového oleje;
- 1 hrnec horké vody;
- Sůl a pepř podle chuti;
- Vyjádřete 1/2 citronu nebo 1 entero podle vašich preferencí;
- 1 drcená ocel.
Způsob přípravy
Licencování v lihovině ukládá všechny ingredience a rezervuje se v lahvi v lednici po dobu maximálně 5 dnů. Zvonek lze v malých rozích zmrazit a postupně použít.
2. Té de Albahaca
Potřebujete albahaca sólo:
Ingredience
- 10 hojas de albahaca
- 1 vodní nádrž na hirviendo
Způsob přípravy
Na několik minut vypijte vodu s vodou albahaca, počkejte, až vychladne, vložte náhrdelník a napijte se.
Vedlejší účinky a kontraindikace
Sekundární účinek albahacy zahrnuje alergické reakce a je kontraindikován ve vysokých dávkách během embarga, u dětí mladších než 2 roky a během období kojení matek.
Jak zasadit albahaca
Albahaca postrádá slunce a extrémně chladnou podporu s ideální teplotou mezi 15 a 25 ° C. K zasazení semen je zapotřebí plodného, hlubokého a vzdušného potu z místa, kde se akumuluje voda. Může být vysazen na paličkách nebo přímo na dobře placené půdě, ale může být dokonale zasazen do sazenic.
Tato rostlina musí být pravidelně zavlažována přímo na zemi bez mojar sus hojas, navíc je nutné ji každých 15 dní prořezávat, aby měla nejlepší růst.
