Chemoterapie a radioterapie 10 způsobů, jak zlepšit chuť

Chcete-li snížit kovovou nebo hořkou chuť v ústech způsobenou chemoterapií nebo radiační terapií, můžete použít tipy, jako je použití pouze plastových a skleněných nádob k přípravě jídla, marinování masa v ovocných šťávách a přidávání aromatických bylin k sezónnímu jídlu..

K této změně chuti může dojít během léčby nebo až do 4 týdnů po ošetření a je běžné, že jídlo kromě chuti v ústech mění svou chuť nebo se stane bez aroma. To se děje hlavně po konzumaci červeného masa, protože potraviny bohaté na bílkoviny jsou ty, které mají největší změnu v chuti.

Zde je několik tipů, jak tyto problémy zmírnit:

Používejte skleněné nebo plastové nádobí připravovat jídlo a krmivo, včetně příborů, protože to pomáhá snižovat kovovou chuť v ústech;
Mají malou sklenici voda s citronovými kapkami nebo jedlá soda před jídlem očistit chuťové pohárky a vyjmout špatnou chuť z úst;
Jíst kyselé ovoce po jídle, jako pomeranč, mandarinka nebo ananas, ale nezapomeňte se těmto potravinám vyhýbat, pokud se vyskytují boláky v ústech;
Chuť vody kapkami citronu, skořice nebo kouskem zázvoru k pití po celý den;
Použijte aromatické bylinky na koření potraviny jako rozmarýn, petržel, oregáno, cibule, česnek, pepř, paprika, tymián, bazalka a koriandr;
Žvýkání neslazené máty nebo skořice maskovat špatnou chuť v ústech;
Marinování masa v kyselých ovocných šťávách jako citron a ananas, ocet nebo ve sladkých vínech;
Jezte méně červeného masa a raději konzumují kuře, ryby, vejce a sýr jako hlavní zdroje bílkovin, pokud červené maso způsobí hodně změny v chuti;
Použijte mořskou sůl ochutnat jídlo místo obyčejné soli;
Preferujte mražená jídla nebo zmrazené místo horké.

Kromě toho je nutné udržovat ústa čistou a zdravou, často si čistit zuby a jazyk, flossing a vyhýbat se otokům a vředům, je také důležité bojovat proti nepříjemné chuti úst způsobené bakteriemi.

Léčba rakoviny nezpůsobuje vždy změnu chuti jídla, ale alespoň u poloviny pacientů se tento vedlejší účinek projevuje. Ke zmírnění je nutné tyto tipy vyzkoušet a zjistit, které z nich pomáhají v každém případě, protože se každá osoba lépe přizpůsobuje jiným způsobem. Podívejte se na další nežádoucí účinky chemoterapie.

Protože se chuť mění

Špatná chuť v ústech díky chemoterapii nastává, protože léčba způsobuje změny v chuťových pohárcích, které jsou odpovědné za pocit chuti. Papily se obnovují každé 3 týdny a protože chemoterapie pracuje na buňkách, které se rychle rozmnožují, jedním z vedlejších účinků je dosažení papil..

V radioterapii se to stane, když je ošetření prováděno v oblasti hlavy a krku, protože záření končí také do papil. Po obou ošetřeních se špatná chuť v ústech obvykle ustálí asi za 3 až 4 týdny, ale v některých případech to může trvat déle.

Ochucený recept na vodu

Ochucená voda pomáhá udržovat dobrou hydrataci a odstraňuje hořkou nebo kovovou chuť z úst, kterou lze používat po celý den.

Složení:

10 čerstvých lístků máty
3 tyčinky skořice
3 tenké plátky čerstvého zázvoru
4 plátky citronu, pomeranče nebo mandarinky s kůrou
1 litr filtrované vody

Příprava: Přidejte ingredience do vody, skladujte v lednici a počkejte alespoň 3 hodiny před vypitím, čas potřebný k ochucení a ochucení vody.

Oranžový marinovaný kuřecí recept

Výroba masa marinovaného v ovoci pomáhá redukovat kovovou nebo hořkou chuť v ústech, takže zde je návod, jak vyrobit ovocnou marinádu.

Složení:

500 g kuřecí řízek
šťáva z 1 pomeranče
1 polévková lžíce olivového oleje
3 rozdrcené stroužky česneku
rozmarýn podle chuti
sůl a pepř podle chuti

Příprava:

Vložte kuřecí filé do nádoby a stiskněte pomeranč, přidejte drcený česnek, olivový olej a rozmarýn. Poté vše promíchejte a nechte marinovat v lednici nejméně 20 minut nebo přes noc..

Panvici dobře zahřejte a poté grilovejte filé. Hnědí dobře na obou stranách, nedovolte, aby kuře zůstalo na grilu příliš dlouho, protože vyschne a je obtížné jíst, zkuste ho udržet mokrý, ale dobře odvedený.

Přečtěte si další tipy, co jíst, aby se zmírnily vedlejší účinky chemoterapie.