Množství kofeinu v potravě a jeho vliv na tělo

Kofein je stimulátor mozku, který se nachází například v kávě, zeleném čaji a čokoládě a má pro tělo mnoho výhod, jako je zvýšená pozornost, lepší fyzická výkonnost a stimulovaná ztráta hmotnosti..

Avšak kofein by se měl konzumovat s mírou a vaše maximální denní dávka by neměla překročit 400 mg denně nebo 6 mg na kilogram hmotnosti, což odpovídá přibližně 4 šálkům 200 ml kávy nebo 8 šálků kávy, protože jeho nadměrné příčiny poškození, jako je nespavost, úzkost, třes a bolest žaludku.

V tabulce níže je uveden seznam potravin s kofeinem a jejich množství:

Jídlo	Množství:	Průměrný obsah kofeinu
Tradiční káva	200 ml	80 - 100 mg
Okamžitá káva	1 lžička	57 mg
Espresso káva	30 ml	40 - 75 mg
Káva bez kofeinu	150 ml	2 - 4 mg
Pití ledového čaje	1 může	30 - 60 mg
Černý čaj	200 ml	30 - 60 mg
Zelený čaj	200 ml	30 - 60 mg
Mate čaj	200 ml	20 - 30 mg
Energetické nápoje	250 ml	80 mg
Cola nealkoholické nápoje	1 může	35 mg
Guarana nealkoholické nápoje	1 může	2 - 4 mg
Mléčná čokoláda	40 g	10 mg
Tmavá čokoláda	40 g	8 - 20 mg
Čokoláda	250 ml	4 - 8 mg

Dalším praktickým způsobem, jak brát nebo kontrolovat množství kofeinu denně, může být ve formě doplňků, jako jsou kapsle, nebo v kofeinovém prášku v jeho čištěné formě, známé jako bezvodý kofein nebo methylxanthin. Zjistěte více o použití kofeinových tobolek ke zhubnutí a získání energie.

Pozitivní účinky kofeinu na organismus

Kofein působí jako stimulátor nervového systému, blokuje látky, které způsobují únavu a zvyšují uvolňování neurotransmiterů, jako je adrenalin, noradrenalin, dopamin a serotonin, který aktivuje tělo a zvyšuje energii, sílu a fyzickou výkonnost, je široce používán odborníky fyzických aktivit. Jeho použití také zabraňuje únavě, zlepšuje koncentraci, paměť a náladu.

Kofein je také skvělý antioxidant, který bojuje proti stárnutí buněk a zabraňuje tvorbě srdečních chorob a navíc má termogenní účinek, protože stimuluje metabolismus a zrychluje srdeční rytmus a je skvělým spojencem pro hubnutí. Další informace o výhodách kávy.

Negativní účinky kofeinu na organismus

Kofein by měl být konzumován v malém množství nebo mírným způsobem, protože jeho nepřetržité nebo přehnané používání může způsobit nežádoucí účinky, jako je snížená absorpce vápníku v těle, bolest žaludku, reflux a průjem v důsledku zvýšení žaludeční a střevní sekrece, kromě podrážděnosti, úzkosti, nespavosti, třesů a častého nutkání k močení, zejména u citlivějších lidí.

Kromě toho kofein způsobuje fyzickou závislost, a proto je návykový a jeho přerušení může způsobit abstinenční příznaky, jako je bolest hlavy, migréna, podrážděnost, únava a zácpa. Konzumaci kofeinu by se také mělo vyhnout děti, těhotné ženy, kojící ženy a lidé, kteří mají velmi vysoký krevní tlak nebo srdeční problémy.