Domovská » Strava a výživa » Co jíst z artritidy a artrózy

    Co jíst z artritidy a artrózy

    Strava pro jakýkoli typ artritidy a pro osteoartrózu by měla být bohatá na potraviny, které mají protizánětlivé vlastnosti, jako jsou například ryby, ořechy a potraviny bohaté na vitamín C. Kromě toho je důležité mít na paměti, že nadváha může v některých kloubech vést k přetížení, a proto je důležité kontrolovat hmotnost pomocí zdravého stravování, aby nedocházelo pouze ke zlepšení symptomů, ale aby se také zabránilo progresi nemoci.

    Artritida a osteoartritida jsou chronická zánětlivá onemocnění, která mohou způsobovat bolest v různých kloubech těla a mohou se objevit u lidí jakéhokoli věku, přestože jsou běžnější u lidí ve vyšším věku. Tyto změny však nevyléčí, pouze kontrolují příznaky a předcházejí komplikacím léčbou léky předepsanými lékařem, změnou stravovacích návyků a fyzické aktivity.

    Co jíst v artritidě a artróze

    Potraviny, které pomáhají zlepšovat příznaky artritidy a osteoartrózy, jsou ty, které mají protizánětlivé vlastnosti, přičemž hlavními jsou:

    • Potraviny bohaté na omega 3, protože mají protizánětlivé vlastnosti, jako je tuňák, sardinky, pstruh, tilapie, sledě, ančovičky, treska, chia a lněná semena, kešu oříšky, para ořechy, mandle a vlašské ořechy;
    • Česnek a cibule, protože obsahují sloučeninu síry zvanou allicin, která zaručuje protizánětlivé, antioxidační a antimikrobiální vlastnosti;
    • Citrusové plody, jako pomeranč, ananas a acerola, kvůli přítomnosti vitamínu C, který je nezbytný pro produkci kolagenu;
    • Potraviny bohaté na vlákninu, jako zelenina, ovoce a celá zrna, protože pomáhají zmírňovat zánět a udržují zdraví střevní mikrobioty;
    • Červené ovoce, jako je granátové jablko, meloun, třešeň, malina, jahody a guava, protože mají antokyany, což jsou antioxidační sloučeniny, které mají protizánětlivé vlastnosti;
    • Potraviny bohaté na selen jako je vejce, francouzský chléb a para ořechy, protože selen je minerál s vysokou antioxidační a imunomodulační schopností, který pomáhá posilovat imunitní systém.

    Kromě toho existují studie, které naznačují, že jak artritida, tak osteoartritida jsou závažnější, pokud má osoba nízký obsah vitamínu D. Je také důležité, aby tato osoba byla často vystavena slunci a zahrnovala potraviny bohaté na tuto každodenní stravu. vitamín, jako je obohacené mléko, vejce a mastné ryby. Objevte další protizánětlivé potraviny.

    V některých případech může lékař nebo odborník na výživu zvážit doplnění omega 3, zinku, selenu, vitamínu D a vápníku, je-li to nutné. Kromě toho lze uvést použití glukosaminu a chondroitinu, což jsou látky, které tvoří chrupavku a jejichž suplementace by mohla pomoci zlepšit poškození kloubů způsobené artritidou..

    Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

    Je důležité vyhnout se prozánětlivým jídlům, jako je tomu u zpracovaných potravin, smažených potravin, rychlého občerstvení a potravin s vysokým obsahem cukru a tuků..

    Možnost nabídky léčby artritidy

    Následující tabulka ukazuje příklad 3denního menu s protizánětlivými vlastnostmi pro léčbu artritidy:

    JídloDen 1Den 2Den 3
    Snídaně4 celé toasty s nízkotučným tvarohem + 1 sklenice přírodní pomerančové šťávyŠpenátová omeleta + 1 sklenice odstředěného mléka2 plátky celozrnného chleba se sýrem ricotta + 1 sklenice neslazené jahodové šťávy
    Ranní svačina1 šálek celých jahod1 oranžová + 1 hrst sušeného ovoce 1 sklenice želatiny
    Oběd / večeře

    1 steak z lososa + 2 středně brambory + salát, rajčata a cibule salát ochucený 1 polévkovou lžičkou olivového oleje + 1 středně mandarinka jako dezert

    Grilovaná kuřecí prsa + 4 lžíce rýže + brokolice salát s mrkví ochucenou 1 polévkovou lžičkou olivového oleje + 2 plátky ananasu jako dezert

    Tuňák připravený z rajčatové omáčky a bylin (petržel, bazalka a česnek) + cuketa, lilek a vařený mrkvový salát ochucený 1 polévkovou lžící olivového oleje + 1 plátek melounu jako dezert

    Odpolední svačina1 prostý jogurt s 1 polévkovou lžičkou chia + 1/2 banánů nakrájených na plátky1 nízkotučný jogurt s 1 lžící ovsa + 1/2 šálku červeného ovoce200 ml papájového koktejlu s hladkým jogurtem a 1 brazilskou maticí nebo 6 mandlemi

    Množství zahrnutá v nabídce se liší podle věku, pohlaví, fyzické aktivity a pokud máte nějaké související onemocnění nebo ne, a je nutné, aby tato osoba konzultovala odborníka na výživu, aby provedla kompletní posouzení a připravila nutriční plán. vhodné pro obě potřeby.

    Dobrou stravou charakterizovanou protizánětlivou stravou, kterou lze realizovat v případě artritidy a osteoartrózy, je středomořská strava, protože zahrnuje čerstvá sezónní jídla, olivový olej, semena, ořechy, fazole, ovoce a zeleninu..

    Reumatoidní artritida Dieta

    Ve stravě pro revmatoidní artritidu je kromě konzumace potravin omega-3 také důležité konzumovat potraviny, které posilují imunitní systém a mají antioxidanty, které jsou bohaté na vitamíny A, C, E a selen, jako například:

    • Ovoce, zejména pomeranč, acerola, citron, guava, papája a ananas;
    • Zelenina a zelenina, zejména květák, rajčata, brokolice, špenát, zelí, mrkev;
    • Odstředěné mléko a mléčné výrobky a bílé sýry, například tvaroh a tvaroh.

    Pacient s revmatoidní artritidou si musí také udržovat příslušnou hmotnost, protože nadváha může způsobit přetížení kloubů a zhoršení bolesti. Nadměrný tuk navíc zvyšuje zánět v těle a dále zhoršuje nemoc.

    Podívejte se, jak vyrobit tento úžasný domácí lék na revmatoidní artritidu

    Gouty Arthritis Diet

    U dnavé artritidy je zánět kloubu způsoben hromaděním kyseliny močové. Strava pro tento typ artritidy musí zahrnovat potraviny s protizánětlivými vlastnostmi, je však důležité vyhnout se konzumaci potravin, které mohou zvýšit koncentraci cirkulující kyseliny močové, jako je červené maso, játra, srdce a alkoholické nápoje.

    Další informace o krmení dny.