Co k jídlu po apendicitidě (s menu)
Zánět slepého střeva je zánět části tlustého střeva zvaný slepý střev a jeho léčba se provádí hlavně jeho odstraněním chirurgickým zákrokem a že, protože je to na úrovni břicha, vyžaduje, aby osoba měla během prvních dnů určitou výživovou péči. po operaci, aby se zabránilo možným komplikacím.
Strava po apendicitidě by měla být lehká a měla by být zahájena během prvních 24 až 48 hodin po operaci dietou čirých tekutin (kuřecí vývar, tekutá želatina, čaje a zředěné šťávy), aby se ověřila snášenlivost osoby k jídlu a usnadnit fungování střeva, vyhnout se bolesti a nepohodlí a zkrátit délku pobytu v nemocnici.
Pooperační krmení
Jakmile osoba toleruje tekutou stravu během prvních 24 až 48 hodin po operaci, je možné postupovat dietou na pevnější nebo mírnou konzistenci a snadnou absorpci, která musí být udržována až 7 dní po operaci. Jídlo by mělo být připraveno grilované, vařené nebo v páře, přičemž se doporučuje:
- Dobře vařená a šťouchaná zelenina, mrkev, cuketa, lilek a dýně.
- Hruška, jablko nebo broskev, vyloupané, naočkované a vařené, nejlépe;
- Ryby, krůtí maso nebo kuřecí maso bez kůže;
- Nízkotučný bílý sýr;
- Bílý chléb a smetanový krak;
- Ovesná kaše nebo kukuřičný škrob připravený ve vodě;
- Želatina a ovocné želé;
- Vařené brambory a rýže bez kůže.
Je také velmi důležité pít 1,5 až 2 litry vody denně, aby se zabránilo zácpě a snížil břišní tlak, který musíte evakuovat. K aromatizaci potravin je možné použít aromatické byliny, například oregano, koriandr a petržel. Viz další opatření, která je třeba učinit po operaci slepého střeva.
Jak dlouho by měla být tato strava udržována?
Tato strava by měla být udržována po dobu asi 7 dnů, a proto pokud osoba nevykazuje nesnášenlivost nebo komplikace, může se vrátit k vyvážené a zdravé stravě s normální konzistencí, je však důležité jídlo progresivně začlenit.
Co nemůžete jíst po operaci
Během bezprostředního pooperačního období se vyhýbejte potravinám bohatým na tuky, jako jsou svačiny, párky, smažené potraviny, máslo, omáčky a zpracované potraviny bohaté na cukr, protože jsou prozánětlivé, což ztěžuje proces hojení i trávení..
Kromě toho by se neměly používat potraviny, které mohou dráždit střevní sliznici, jako jsou kořenitá jídla, pepř a nápoje bohaté na kofein, jakož i potraviny bohaté na vlákninu, protože jejich vstřebávání na střevní úrovni je pomalejší a podporuje zvýšení velikosti střev. fekálie, vyhýbání se syrové a neloupané zelenině a ovoce, celkovým jídlům a ořechům.
Potraviny, které upřednostňují produkci střevních plynů, například fazole, zelí, brokolice a chřest, by se také neměly používat, protože mohou způsobit malátnost a bolest. Další informace o potravinách, které způsobují plyny.
3-denní menu pro slepé uličky
Následující tabulka ukazuje výběrové menu 3 dnů polotuhé stravy pro pooperační období apendektomie;
Hlavní jídla | Den 1 | Den 2 | Den 3 |
Snídaně | 1 šálek neslazeného heřmánkového čaje + 1 šálek neslazeného ovesné vločky + 1 středně hruška bez kůže a vařená | Bílý chléb s 1 plátkem bílého sýra + 1 sklenicí neslazené jablečné šťávy | 1 šálek lipového čaje + 1 střední zábal než bílý sýr + 1 malé bez kůže a vařené jablko |
Ranní svačina | 1 šálek neslazeného heřmánkového čaje + 3 smetanové sušenky | 1 sklenici broskvové šťávy | 1 šálek želatiny |
Oběd / večeře | Kuřecí vývar s mrkvovým pyré | 90 gramů nakrájené krůtí prsa s bramborovou kaší doprovázenou mrkvovým salátem a vařenou cuketou | 90 gramů lososa nebo štikozubce s dýňovým pyré doprovázené lilkovým salátem vařeným s mrkví |
Odpolední svačina | 1 střední jablko vařené a loupané | 1 šálek neslazeného lipového čaje se 3 smetanovými sušenkami | 1 středně hruška, vařená a loupaná |
Množství zahrnutá v nabídce se liší od jedné osoby k druhé, takže ideál musí být veden odborníkem na výživu tak, aby bylo provedeno kompletní vyhodnocení a jídelní plán byl stanoven podle potřeb dané osoby. Kromě toho je důležité respektovat navrhovaná doporučení, aby se zabránilo možným komplikacím.