Výhody brambor Baroa
Brambor baroa, také známý jako mandioquinha nebo petržel brambor, je vynikajícím zdrojem uhlohydrátů a vlákniny, pomáhá při výrobě energie v buňkách a pomáhá při fungování střeva..
Může být zahrnut jak do stravy pro získání svalové hmoty, tak do stravy pro hubnutí a musí se měnit pouze spotřebované množství a příloha. Jeho hlavní přínosy pro zdraví jsou:
- Dejte energii pro tělo, za to, že je velkým zdrojem uhlohydrátů;
- Boj proti zácpě, za to, že je bohatý na vlákniny a zlepšuje zdraví střevní flóry;
- Zlepšit imunitní systém, pro obsah zinku a selenu;
- Působí jako antioxidant a zlepšit zdraví pokožky, protože obsahuje vitamin E;
- Pomůžeme vám relaxovat a zlepšit oběh, protože obsahuje hořčík a draslík.
Brambory Baroa mají méně kalorií než sladké brambory a podobné množství vlákniny, což je skvělá volba pro vyvážení nabídky hubnutí.
Jak používat brambory baroa k hubnutí
Chcete-li zhubnout, měli byste konzumovat nejvýše 80 až 100 g pastináků na oběd nebo večeři, nejlépe zapečené nebo pečené v troubě a bez přidání dalších zdrojů uhlohydrátů, jako je rýže, těstoviny nebo farofa. S tím bude mít jídlo nízký obsah uhlohydrátů, což pomáhá při hubnutí.
Kromě manioku byste měli přidat dobrou porci masa, kuřecího masa nebo ryb, které jsou zdrojem bílkovin v misce, a zeleninový salát s olivovým olejem, který k jídlu přinese větší sytost. Je důležité si pamatovat, aby se během jídla zabránilo pití šťáv nebo nealkoholických nápojů, je lepší je vyměnit za malé ovoce jako dezert.
Jak používat brambory baroa k získání těsta
Lidé, kteří chtějí získat svalovou hmotu a přibrat na váze, mohou konzumovat větší množství pastináka, kromě toho, že mohou do stejného jídla přidat další zdroje uhlohydrátů, jako je rýže, těstoviny a farofa.
Jídlo musí také obsahovat dobré množství bílkovin, tj. Maso, kuře a ryby a salát s olivovým olejem. Při předběžném cvičení můžete použít brambory baroa se smaženými vejci nebo sýrem, například s 1 ovocem nebo přírodním jogurtem. Vědět, co k jídlu v před a po tréninku.
Nutriční informace
Následující tabulka obsahuje nutriční informace pro 100 g pečených pastinek:
100 g vařených brambor | |
Živiny | Množství: |
Energie | 76 kcal |
Sacharidy | 17,7 g |
Protein | 1,4 g |
Tuk | 0,14 g |
Vlákna | 2,5 g |
Hořčík | 18 mg |
Draslík | 230 mg |
Zinek | 0,2 mg |
Vitamin E | 0,94 |
Stejně jako sladké brambory je mandioquinha jedlý kořen, který lze použít několika způsoby, jak je uvedeno níže:
Formy přípravy
Mandioquinha lze jíst vařený, smažený, pečený v troubě nebo ve formě pyré, kromě toho, že jej lze přidávat do polévek a vařit z ryb nebo masa. Při vaření byste měli kůru ponechat a odstranit pouze po vaření, aby se tolik minerálů a vitamínů neztratilo ve vodě na vaření.
Hranolky by se neměly vyhýbat dietám na hubnutí, nejlepší možností je pečení brambor. Variantu pyré by měli více využívat i ti, kteří chtějí přibrat na váze, protože přidání mléka a másla při přípravě pyré dělá jídlo kaloričtějším.
Recept na bramborovou polévku Baroa
Složení:
- 500 g kg brambor baroa
- 500 g mrkve
- 1 střední cibule
- 3 stroužky česneku
- 120 ml olivového oleje
- 500 g nakrájené kuřecí prsa
- 1 litr vody
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- sůl, pepř a zelená vůně podle chuti
Příprava:
V tlakovém hrnci, restovaném česneku a cibuli v olivovém oleji. Po opečení přidejte kuře, mrkev a kasava a znovu opékejte. Přidejte sůl, pepř a zelenou vůni a vařte asi 10 minut po dosažení tlaku. Pokud chcete polévku ve formě krému, vařte kuře zvlášť a před smícháním s kuřecím masem rozmačkejte mrkev.
Baron Potato Escondidinho
Puree ingredience:
- 1/2 kg vařených brambor
- 1/2 kg pečených brambor
- 1/2 středně nakrájené cibule
- 2 polévkové lžíce másla
- 200 g smetany
- 1 šálek mléčného čaje
- Sůl a pepř podle chuti
- 50 g strouhaného parmezánu na sypání
Plnící přísady:
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 3 rozdrcené nebo sekané stroužky česneku
- 1/2 kg mletého hovězího masa
- 5 nakrájených rajčat
- 1/2 šálku rajčatové omáčky
- Sůl a pepř podle chuti
- 4 polévkové lžíce nasekané petrželky
Způsob přípravy
Pro pyré rozmačkejte mandioquinhu a brambory, dokud je horká, pomocí odšťavňovače. Cibuli nakrájejte lehce na máslo, přidejte brambory a další ingredience a nechte směs vařit asi 3 až 5 minut.
Pro plnění nasypte česnek v oleji a přidejte maso a restujte do sucha a uvolněte. Přidejte rajčatovou a rajčatovou omáčku a podle chuti osolte a pepř., Vařte do silnější omáčky. Přidejte sůl a petržel.
Chcete-li sestavit, musíte namazat skleněnou misku s máslem a rozprostřít polovinu pyré, přidat další náplň a nakonec přikrýt druhou polovinu pyré. Sýr posypte nahoře a vložte jej do předehřáté trouby při 200 ° C na asi 20 minut.
Také znát výhody sladkých brambor.