Bezlepkový chléb recept

Tento recept na bezlepkový chléb lze snadno vyrobit a přestože chléb nevypadá jako pšeničný chléb, je skvělou alternativou pro ty, kteří nemohou jíst lepek, jak je tomu u lidí trpících celiakií nebo pro ty, kteří prostě chtějí eliminovat lepek.

Přestože je lepek přítomen v mnoha každodenních potravinách, lze jej odstranit z téměř jakéhokoli receptu. Podívejte se tedy na recept na výrobu lahodného bezlepkového dortu.

Ingredience

• 1 šálek mandlové mouky;
• 1 šálek slunečnicových semen;
• 1 polévková lžíce medu;
• 1 polévková lžíce citronové šťávy;
• Půl lžičky soli;
• Sušte bazalku podle chuti;
• 2 polévkové lžíce vody.

Způsob přípravy

V misce spolu a slunečnicová semínka s mandlovou moukou, bazalkou a solí. Poté smíchejte med s citronovou šťávou a přidejte do mixéru s ostatními přísadami, v případě potřeby přidejte vodu. Je-li to nutné, můžete si vybrat hnětení chleba rukama, pomocí malé mandlové mouky, abyste zabránili lepení na ruce nebo stůl..

Když je těsto homogenní a nadýchané, vložte jej na 1 hodinu do trouby při 68 ° C. Vyjměte z trouby, nakrájejte na plátky a vložte do trouby při 40 ° C na další hodinu.

Podívejte se na toto video a podívejte se, jaká jídla můžete jíst bezlepkovou dietou:

Bezlepkové jídlo: Jak na to