Na co je araçá?

Araçá, také známý jako araçá-do-campo nebo araçá-Amarelo, je druh patřící do rodiny Myrtaceae, které lze nalézt v Brazílii.

Vědecké jméno araçá je Psidium cattleyanum S., jedná se o druh stromu vysoký asi 3 až 6 metrů, jehož plody mají velké bobule, po dozrání žluté nebo červené barvy, které mají antioxidační a antimikrobiální vlastnosti.

Jaké vlastnosti a výhody

Rostlina je obvykle díky svým antimikrobiálním vlastnostem velmi odolná vůči chorobám a škůdcům, takže může pomáhat v boji proti infekcím, chřipce a nachlazení, zejména proto, že plody araçy obsahují velké množství vitamínu C, mnohem více než jídlo citrus jako citron nebo pomeranč, je silný antioxidant, který posiluje imunitní systém.

Kromě toho má také protizánětlivé vlastnosti a lze jej použít například při zánětu krku, úst nebo střeva a díky svému složení jej lze použít při prevenci a léčbě osteoporózy..

Složení araçá

Araça je ovoce složené z vody, minerálních solí, kyseliny jablečné, cukru, celulózy, tuku, retinolu, thiaminu, riboflavinu, niacinu, vitamínu C, vápníku, fosforu, železa, karotenoidů a vlákniny, které kromě svých terapeutických vlastností je také velmi užitečný při přípravě džemů, sladkostí, želé, zmrzlin a šťáv.

Araçá má ve svém složení také antokyany a fenolové sloučeniny se silnou antioxidační aktivitou.