Co může způsobit nedostatek vitamínu A.
Nedostatek vitaminu A v těle se odráží hlavně ve zdraví očí, což může vést k problémům s očima, jako je xerophthalmia nebo noční slepota, protože tento vitamin je velmi důležitý pro tvorbu určitých vizuálních pigmentů, které vám umožňují vidět celé spektrum světla.
Nedostatek vitaminu A však může také způsobovat kožní problémy, oslabený imunitní systém, zpomalený růst a reprodukční problémy. Poškození způsobené nedostatkem vitaminu A je ve většině případů reverzibilní, což vyžaduje léčbu doplněním vitamínů a zvýšení zdrojů potravy..
Nedostatek vitaminu A může způsobit některé problémy, jako například:
1. Xerophthalmia
Jedná se o progresivní onemocnění, při kterém dochází ke zvýšení tkáně, která zakrývá oko a suchost vnějšího povrchu oka, což může způsobit slepotu. Mezi hlavní příznaky patří pálení v očích, obtížné vidění ve tmavších prostředích a pocit suchých očí.
Jak xerophthalmia postupuje, korneální léze a vředy se mohou objevit jako malé bílé skvrny na oku, známé jako Bitot skvrny, které, pokud nejsou ošetřeny, mohou způsobit slepotu. Další informace o této komplikaci a o tom, jak se s ní zachází.
2. Noční slepota
Noční slepota je komplikací xerophthalmia, ve které osoba má potíže s viděním za slabého světla, zejména při přechodu z místa se spoustou světla na tmavší. Lidé s tímto problémem však mohou mít během dne zcela normální zrak.
Obtížnost způsobená noční slepotou obvykle vzniká, když hladiny jednoho z pigmentů v retinálních receptorech, známých jako rodopsin, jsou příliš nízké, což ovlivňuje schopnost oka zpracovávat objekty za slabého světla. Produkce rhodopsinu je obvykle regulována množstvím vitaminu A. Podívejte se, jak identifikovat noční slepotu.
3. Silná a suchá pokožka
Nedostatek vitaminu A může vyvolat folikulární hyperkeratózu, což je okamžik, kdy se vlasové folikuly v kůži ucpávají keratinovými zátkami, čímž se stává kůže silnější. Tato změna způsobí, že kůže vypadá jako "kuřecí kůže", kromě toho, že je suchší, šupinatá a drsnější.
Hyperkeratóza obvykle začíná v předloktí a stehnech, ale postupem času se může rozšířit do všech částí těla.
4. Zpoždění růstu
Nízká hladina vitaminu A v těle může u dětí způsobit zpoždění vývoje, protože je důležitým vitaminem pro růst kostí. Kromě toho může nedostatek vitaminu A také způsobit změny v chuti a vůni, což způsobí, že jídlo ztratí svou chuť, což způsobí, že dítě bude chtít méně jíst, což v konečném důsledku brzdí vývoj..
5. Problémy s plodností
Vitamin A je nezbytný pro reprodukci na mužské i ženské úrovni, jakož i pro správný vývoj dítěte během těhotenství. Kromě toho se zdá, že nedostatek tohoto vitaminu souvisí s výskytem spontánních potratů.
6. Oslabení imunitního systému
Imunitní systém může být oslaben, když je v těle nedostatek vitaminu A, protože nedostatek tohoto vitamínu ovlivňuje fungování T buněk, které jsou důležitými buňkami imunitního systému. Nedostatek vitaminu A tedy zvyšuje riziko zachycení různých bakteriálních, virových nebo parazitárních infekcí, zejména na úrovni dýchacích cest.
Vitamin A také působí v procesu produkce kolagenu, a proto jeho nedostatek v těle může narušit hojení ran, například.
Co může způsobit nedostatek vitamínu A
Hlavní příčinou nedostatku vitaminu A je nedostatečný příjem potravin bohatých na vitamin A, jako je například mrkev, vejce, brokolice nebo játra. Riziko nedostatku tohoto vitaminu však může zvýšit i jiné problémy, jako je fibróza, nadměrné pití nebo poruchy jater.
Navíc, protože vitamin A je rozpustný v tucích, je možné, že dochází k malabsorpci tuků ve střevní úrovni, je také možné, že vitamin není dobře absorbován z potravy. Tento typ příčiny je častější u lidí, kteří podstoupili bariatrickou chirurgii nebo kteří mají zánětlivá onemocnění střev.
Jak potvrdit nedostatek vitaminu A
Nedostatek vitaminu A je obvykle podezřelý u dětí a dospělých, které jsou podvyživené nebo u lidí s rizikovými faktory, ale příznaky a symptomy by měl vždy vyhodnotit lékař.
Lékař může také objednat krevní test sérových retinolů, kde hodnoty pod 20 mcg / dl ukazují na nedostatek vitaminu A v těle a hodnoty pod 10 mcg / dl ukazují na závažný nedostatek..
Jak je léčba
Léčba nedostatku vitamínu A je založena na zvýšení příjmu potravin bohatých na tento vitamin, jakož i na perorálním doplňování, aby se snížilo riziko úmrtnosti. Je důležité, aby během léčby byla osoba sledována odborníkem na výživu, aby byla zajištěna dostatečná dodávka vitaminu A pro jeho každodenní potřeby..
Léčba tedy zahrnuje:
1. Jezte potraviny bohaté na vitamín A
Předformovaný vitamin se nachází pouze v potravinách živočišného původu, na skladovacích místech, tj. V játrech a v tuku vajec a mléka. Velké množství tohoto vitamínu se také nachází v oleji z tresčích jater.
Existují však také potraviny rostlinného původu, které obsahují karotenoidy, které jsou prekurzory vitaminu A a které se vyskytují hlavně v tmavě zelené zelenině nebo žlutooranžovém ovoci, jako je mrkev, špenát, pomerančový džus , sladké brambory, mezi ostatními. Podívejte se na podrobnější seznam potravin bohatých na vitamin A.
2. Vezměte doplněk vitamínu A.
Doplněk vitamínu A by měl být veden lékařem nebo odborníkem na výživu, protože dávka bude záviset na věku, hmotnosti a obecném zdravotním stavu postižené osoby..
Obecně je u dospělých běžné podávat 3 dávky 200 000 IU. Děti mladší než 1 rok by měly dostávat polovinu této dávky a děti do 6 měsíců by měly dostávat pouze čtvrtinu dávky..
V některých případech lze doplnění vitamínu A provést pomocí oleje z tresčích jater, protože kromě toho, že obsahuje vynikající množství tohoto vitamínu, obsahuje také vitamín D, omega 3, jód a fosfor, což je důležité pro vývoj dětí..
