Sójové mléko Výhody, Jak používat a Jak si vyrobit doma

Výhodou sójového mléka je zejména pozitivní účinek při prevenci rakoviny v důsledku přítomnosti látek, jako jsou sójové isoflavony a inhibitory proteázy. Kromě toho, další výhody sójového mléka mohou být:

• Snížené riziko srdečních chorob;
• Bojujte proti osteoporóze;
• Pomozte kontrolovat cukrovku a vysoký cholesterol;
• Pomáhá zhubnout, protože obsahuje pouze 54 kalorií na 100 ml.

Sójové mléko nemá laktózu, je bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitaminy B a stále má určitou koncentraci vápníku, mělo by se však používat jako náhražka kravského mléka pro kojence a děti pod dohledem lékaře nebo odborník na výživu.

Sójové mléko neobsahuje cholesterol a má méně tuku než kravské mléko, což je velmi prospěšné pro zdraví, ale kravské mléko lze stále nahradit mlékem nebo rýží, ovesem nebo mandlovými nápoji, pokud jednotlivec je alergický na kravské nebo kozí mléčné bílkoviny nebo nesnášenlivost laktózy. Tofu se kromě mléka vyrábí také ze sóji, nízkokalorického sýra, který pomáhá předcházet rakovině a zhubnout. Podívejte se na své výhody zde.

Některé značky, které prodávají sójové mléko, jsou Ades, Yoki, Jasmine, Mimosa, Pró vida, Nestlé, Batavo a Sanavita. Cena se pohybuje od 3 do 6 reais za balení a cena sójové kojenecké výživy se pohybuje od 35 do 60 reais.

Sójové mléko je špatné?

Poškození sójového mléka na zdraví je minimalizováno, je-li produkt správně zpracován, ale není zcela vyloučen, a proto jeho konzumace musí být prováděna opatrně, protože sójové nápoje obsahují antinutrienty, které snižují kapacitu těla absorbovat některé živiny, jako jsou minerály a některé aminokyseliny.

Děti a děti by měly pít mléko, sójovou šťávu nebo jakékoli jiné sójové jídlo pod lékařským dohledem, protože sója může mít negativní vliv na hormonální vývoj dětí, což může vést k časné pubertě a dalším velkým hormonálním změnám, navíc neobsahuje cholesterol, látku nezbytnou pro správný vývoj dětského mozku a centrálního nervového systému.

Každé balení sójových nápojů trvá v průměru 3 dny, pokud je vždy v lednici, a proto by se nemělo konzumovat po uplynutí této doby..

Jak vyrobit sójové mléko doma

Chcete-li vyrobit domácí sójové mléko, potřebujete:

Složení:

• 1 šálek sójových bobů
• 1 litr a půl vody

Příprava:

Vyberte si sójové boby, dobře se umyjte a namočte přes noc. Následující den vypusťte vodu a znovu ji umyjte, abyste vložili mixér a porazili ji vodou. Napněte do utěrky a vložte do hrnce oheň. Když se vaří, nechte jej 10 minut vařit. Počkejte, až vychladne, a vždy mějte v chladničce.

Kromě výměny kravského mléka za sójové mléko existují i ​​další potraviny, které mohou být nahrazeny zdravějším životem, s menším rizikem cholesterolu a cukrovky. Podívejte se na 10 nejlepších změn, které můžete v tomto videu udělat pro vaše zdraví od výživné Tatiany Zaninové:

10 ZDRAVOTNÍ VÝMĚNA ŽIVÉHO LEPŠÍHO