12 receptů Dukan (pro každou fázi stravy)

Dukan Dieta byla vyvinuta pro ty, kteří chtějí zhubnout a je rozdělena do 3 různých fází, ve kterých by měly být omezeny některé druhy potravin, zejména uhlohydráty, jako je chléb, rýže, mouka a cukr, přičemž dávají přednost jiným.

Takže, abyste získali co nejlepší prospěch a zhubli s touto dietou, zde jsou 3 recepty pro každou fázi procesu:

Fáze 1: Útok

V této fázi jsou povoleny pouze potraviny bohaté na bílkoviny a tuky, jako je maso, sýr a vejce. Spotřeba těstovin, cukru, zrn, ovoce a zeleniny obecně je zakázána. Podívejte se na další podrobnosti o každé fázi stravy Dukan.

Chléb recept na snídani - fáze 1

Složení:

• 1 vejce
• 1 lžíce mandlové nebo lněné mouky
• 1 kávová lžička prášku do pečiva
• 1 polévková lžíce tvarohu

Příprava:

Vše smíchejte, vejce a mouku dobře poražte, aby byly homogenní. Bere do mikrovlnné trouby na 2:30 minuty. Poté chléb rozlomte na polovinu, naplňte jej sýrem, kuřecím masem, masem nebo vejcem a vložte do sendvičovače.

Sýr Quiche recept - fáze 1

Tuto quiche lze jíst na oběd nebo večeři a lze ji naplnit dalšími bílkovinnými potravinami, jako je například mleté ​​hovězí maso, drcené kuře nebo tuňák, například.

Ingredience:

• 4 vejce
• 200 g rozpadaného sýru ricotta nebo strouhaného sýra nebo strouhaných dolů
• 200 g lehkého smetanového sýra
• parmazán na sypání
• sůl, oregano, pepř a zelená vůně podle chuti

Příprava:

Vejce rozdrtíme vidličkou a smícháme sýr a tvaroh. Dochutíme solí, oreganem, zelenou vůní a špetkou bílého pepře. Položte tuto směs na malý plech a posypte parmezánem nahoře, vezměte jej do střední pece při 200 ° C po dobu asi 20 minut.

Kuřecí koláč na svačinu - fáze 1

Tyto koláčky lze také plnit sýrem nebo mletým masem a lze je také jíst k snídani nebo večeři:

Ingredience:

• 2 vejce
• 3 polévkové lžíce drceného kuře
• strouhaný sýr posypeme
• sůl a pepř podle chuti

Příprava:

Vejce rozdrtíme vidličkou a přidáme špetku soli a pepře. Rozdělte kuře na 3 patty pánve a zakryjte chvěním. Nastrouhaný sýr položte nahoře a přiveďte do střední trouby na asi 10 až 15 minut nebo dokud koláč není pevný.

Fáze 2: Cruise

V této fázi můžete do stravy přidat nějakou zeleninu, jako jsou rajčata, okurky, ředkvičky, hlávkový salát, houby, celer, mangold, lilek a cuketa.

Houbová omeleta na snídani - 2. fáze

Složení:

• 2 vejce
• 2 polévkové lžíce nakrájené houby
• 1/2 nakrájené rajče
• sůl a pepř podle chuti

Příprava:

Vejce rozdrtíme vidličkou a přidáme zbývající ingredience. Nechte omeletu v pánvi namazat extra panenským olivovým olejem.

Těstoviny cukety - 2. fáze

Cuketové špagety jsou skvělou volbou pro oběd nebo večeři.

Složení:

• 1 cuketa v špagetových proužcích
• 100 g mletého hovězího masa
• rajčatová omáčka podle chuti
• česnek, cibule, sůl a pepř

Příprava:

Nastrouhejte cukety na spirálovém struhadle, vhodné pro výrobu zeleninových špaget. Místo vařit na pánvi namazané olivovým olejem a nechat cuketa solené jeho vody a oschnout. Česnek a cibuli opečte na olivovém oleji, přidejte maso a ochucte solí a pepřem. Nechte to vařit, přidejte rajčatovou omáčku a pak smíchejte s cuketovými nudlemi. Posypte sýrem podle chuti.

Avokádová paštika s tyčinkami okurky - 2. etapa

Tato paštika může být použita například v odpoledním občerstvení nebo jako omáčka například na cuketových těstovinách.

Složení:

• 1/2 zralého avokáda
• 1 sloupec extra panenské polévky z olivového oleje
• 1 špetka soli a pepře
• 1/2 lisovaného citronu
• 1 okurka uvedená ve formě hůlky

Příprava:

Avokádo zamíchejte a osolte olivovým olejem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Dobře promíchejte a jezte okurkové tyčinky procházející avokádovým krémem.

Fáze 3 - Konsolidace

V této fázi lze do stravy zahrnout trochu uhlohydrátů, které mohou konzumovat až 2 porce ovoce denně a 1 porci chleba, rýže nebo brambor dvakrát týdně..

Snídaně Crepioca - fáze 3

Složení:

• 1 vejce
• 2 plněné ovesné polévky
• 1/2 col tvarohové polévky
• 3 col nastrouhané sýrové polévky
• sůl a oregano podle chuti

Příprava:

Vejce rozdrtíme vidličkou a smícháme s ostatními ingrediencemi. Umístěte na pánvi namaženou extra panenským olivovým olejem.

Pečený losos se bramborem - fáze 3

Složení:

• 1 kus lososa
• 1 střední brambor v tenkých plátcích
• 1 rajče, nakrájené na plátky
• 1/2 cibule, nakrájené na plátky
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• citron, sůl, česnek, bílý pepř a petržel podle chuti

Příprava:

Salát ochutte citronem, solí, česnekem, paprikou a petrželkou. Vložte do skleněné misky spolu s rajčaty, cibulí a bramborami a vše zalévejte olejem nahoře. Umístěte do trouby na asi 25 minut nebo dokud se vaří losos.

Banánový muffin v mikrovlnné troubě - fáze 3

Tento košíček lze použít v odpoledním občerstvení, je praktický a snadno vyrobitelný.

Složení:

• 1 šťouchaný banán
• 2 polévkové lžíce mandlové mouky nebo ovesných otrub
• 1 vejce
• skořice podle chuti nebo 1 lžička kakaového prášku

Příprava:

Beat vejce s vidličkou a smíchat zbytek přísad. Umístěte vše do velkého šálku a mikrovlnné trouby na 2:30 minuty.

Fáze 4 - stabilizace

V této fázi jsou povoleny všechny potraviny, ale hladina uhlohydrátů v jídle se liší podle jednotlivých osob a jejich schopnosti udržet si hmotnost zahrnutím těchto potravin do stravy..

Proteinový sendvič - fáze 4

Tento sendvič lze použít na snídani nebo odpolední svačinu.

Složení:

• 1 vejce
• 1 sloupek lněné polévky
• 1 sloupek ovesné polévky
• 1 polévková lžíce drceného kuře
• 1 plátek sýra
• 1 špetka soli

Příprava:

Dobře promíchejte vidličkou a přidejte lněnou mouku, ovesné otruby a sůl a dobře promíchejte. Vezměte do mikrovlnné trouby na 2:30 minuty. Poté chléb rozlomte na polovinu, plňte sýrem a kuřecím masem a vložte do sendvičovače.

Celé tuňákové těstoviny - fáze 4

Tyto těstoviny lze použít k obědu nebo večeři.

Složení:

• 1/2 šálku penne těstovin
• 1 plechovka tuňáka
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 malý hřebíček z drceného česneku
• 1 polévková lžíce nakrájené cibule
• 100 až 150 ml rajčatové omáčky
• sůl a pepř podle chuti

Příprava:

Vložte těstoviny na vaření. Konzervujte tuňáka a dochutíme solí, pepřem, česnekem a 1 polévkovou lžičkou oleje. Cibuli nakrájíme na zbývající olej, přidáme kořeněné tuňáky a mícháme asi minut. Přidejte rajčatovou omáčku a nechte směs vařit asi 5 minut. Smíchejte s vařenými těstovinami a podávejte horké.

Lilek Pizza - 4. etapa

Tato pizza je rychlá a lze ji použít jako odpolední svačinu z fáze 2 diety Dukan.

Složení:

• 1/2 lilku na plátky
• Sýr mozzarella
• Rajčatová omáčka
• drcené kuře
• oregano podle chuti
• 1 polévková lžíce olivového oleje

Příprava:

Plátky lilku vložte do pánve, na každý plátek položte rajčatovou omáčku a přidejte sýr, kuře a oregáno. Poté posypeme plátky olejem a přiveďte do předehřáté střední trouby asi 10 minut nebo dokud se sýr neroztaví..