Ketogenní strava, která je povolena a zakázaná jídla (včetně menu)

Aby byla zajištěna ketogenní strava, měly by být odstraněny všechny potraviny bohaté na uhlohydráty, jako je chléb a rýže, a to zejména zvýšení spotřeby potravin bohatých na tuk a udržení vyvážené spotřeby bílkovin ve stravě. Tato dieta pracuje na snižování hmotnosti, protože tělo využívá svůj vlastní tuk jako zdroj energie místo uhlohydrátů, které pocházejí z potravin.

Tento typ krmení je indikován hlavně pro kontrolu a prevenci záchvatů v epilepsii, ale používá se také k léčbě obezity a diabetu 2. typu a v některých případech k léčbě rakoviny, jak se vyvíjejí rakovinné buňky. se živí hlavně uhlohydráty, což je živina spotřebovaná v nejmenším množství v ketogenní stravě.

Je důležité, aby se tato dieta prováděla pod dohledem a vedením výživového odborníka, protože je třeba provést kompletní nutriční hodnocení, aby bylo možné zjistit, zda je možné ji provést..

Jak to funguje

Ketogenní strava, známá také jako Keto strava, sestává z drastického snížení obsahu uhlohydrátů ve stravě, spotřebovává 20 až 50 g za den, což představuje 10 až 15% z celkových denních kalorií. Tato kantitude bude záviset na zdravotním stavu, délce trvání stravy, osobních cílech a váze, která má být dosažena..

Aby se toto snížení vykompenzovalo, měla by se zvýšit spotřeba bohatých potravin, jako je voda, kokos, semily, olivový olej, mandle, nucaty a mandle. Kromě toho se musí také zvýšit množství bílkovin až o 20%, pokud potřebujete jíst maso, znečišťujte ryby na scéně a zahrňte jídlo a jídlo..

Když tato strava začne, tělo prochází adaptačním obdobím, které může trvat dny nebo týdny, odkud se přizpůsobuje, aby produkoval energii z tuku a uhlohydrátů. Jak je možné, že se objevují některé příznaky, jako je únava, letargie a bolavá hlava, situace nastává, jakmile se organismus přizpůsobí.

Další dietou podobnou ketogenní dietě je nízká hladina uhlohydrátů, i když hlavní rozdíly spočívají v tom, že ketogenní strava je konzumována s menším množstvím tuku, aby kompenzovala nedostatek uhlohydrátů..

Povolené a zakázané potraviny

Tabulka pokračuje se všemi povolenými a zakázanými potravinami v ketogenní stravě:

Povoleno	Zakázáno
Maso, velká ryba nejlépe jako salmón, trucha y las sardinas y huevos.	Rýže, těstoviny, kukuřice, cereálie, avena, maicena.
Vykládáno jako jamón, chorizo y tocino.	Frijoles, sója, garbanzos, dušené maso, čočky.
Olivový olej, olej a máslo.	Pšenice Harina.
Crema de leche, jogurty přirozené y sin azúcar, leche de coco, mandlové leche, crema agria, chata queso, queso crema, queso brie, parmesano, queso feta, cheddar, queso suizo, mozzarella y queso azul.	Pánev, opékaný.
Kakaové manioky, nucaty, lískové ořechy, nuez de brasil, mandle, maniokové máslo, mandlové máslo, anacardo máslo.	Papa, brambor, javor.
Ovoce jako las fresas, moras, frambuesas, arandanos, třešně, avokádo, kokos.	Koláče, rýže, galletas, čokoláda, karamely, pastely, sirupy.
Zelenina jako špenát, lechuga, brokolice, cibule, okurka, calabacin, coliflor, vrabci, achicoria roja, repollo de brusela, pak choi, barevný, celin, pepř.	Cukr, hnědý cukr, helados, batidos y sladidla.
Semily jako linaza, chía, ajonjolí a girasol.	Čokoláda v chobotnici, dietních výrobcích a zpracovaných.
Salsas como mayonesa y mostaza.	Pizza, lasaña, leche de vaca.
Estevia y accunas.	Alkoholické nápoje.

I když budete konzumovat nějaké jídlo, je důležité si přečíst nutriční štítek, abyste zjistili, zda obsahuje uhlohydráty a tak, aby nedošlo k překročení množství uhlohydrátů stanoveného za den..

Nabídka pro stravu Ketogenic

Níže uvedená tabulka pokračuje v nabídce 3 dnů ketogenní stravy:

Jídlo	Den 1	Den 2	Den 3
Desayuno	Smažená vejce v másle + mozzarella Queso	Omeleta se zeleninou + 1 frézovaná váza vázaná s povlečením	Avokádový koktejl s přírodním jogurtem a čokoládovými kousky
Merienda de la manana	Almendras + avokádové zábaly	Koktejl Mora s kokosovým mlékem + nuceny	Frambuesas + 1 lžíce maniokového másla
Almuerzo / Scéna	Losos doprovázen chřestem + avokádem + olivovým olejem	Salát z lechugy a cebolly s pollo + mandlemi + olivovým olejem + parmazánem a ajonjolí semily	Albóndigas s calabacinovou pastou a parmazánem
Odpolední svačina	Aceitunas	Huevo smažené v másle se sýrem čedar	Rohlíky queso con salchichón

Je důležité si uvědomit, že ketogenní strava musí být prováděna pod vedením odborníka na výživu a při výpočtu, kolik gramů uhlohydrátů musíte konzumovat, budete moci zkontrolovat množství uhlohydrátů, které obsahují potraviny, abyste se vyhnuli překrývání povoleného množství jídla denně..

Asimismus, protože se jedná o stravu s omezeními pro výživu, naznačuje doplňování vitamínů a minerálů, jako je vápník. Podívejte se na další menu, jak přibrat na váze pomocí ketogenní stravy.

Podívejte se na video níže a dozvíte se více o ketogenní stravě:

MENU KETOGENICKÉ DIETY

6,8 tisíc zhlédnutí

154 Suscribirse

Cyklická ketogenní strava

Cyklická ketogenní strava spočívá v tom, že po 5 po sobě jdoucích dietách následuje 2 dny, po nichž můžete konzumovat uhlohydráty, jako je chléb, rýže a těstoviny. Tato varianta umožňuje udržovat stravu po delší dobu a zvýhodňuje hubnutí, což také pomáhá dodávat energii pro cvičení fyzické aktivity..

Přestože je příjem sacharidů během dne povolen, neměli byste jíst potraviny, jako jsou sladkosti, helados, pastely nebo jiné produkty bohaté na cukr..

Kontraindikace

Ketogenní strava je kontraindikována u lidí starších 65 let, u dětí a dospívajících, u žen v době jejich laktace. Kromě toho lidé s rizikem ketoacidózy, diabetici 1. typu, nekontrolovaní diabetici 2. typu, anamnéza ketoacidózy, lidé s kachexií, lidé s jaterní nebo renální nedostatečností, kardiovaskulární onemocnění, cévní mozková příhoda, lidé s vezikulami co v tengánu vezikula a pacienti v léčbě kortizonovými léky.