Co je a co způsobuje potravinovou alergii

Potravinová alergie je alergická reakce na některou složku přítomnou v dané potravě a obecně je spojena s genetickou dědičností. Proto mají alergičtí rodiče častěji děti, které mají také tento problém, který se obvykle objevuje až do 3 let věku, ale může se objevit i v dospělosti..

Kromě toho je běžné, že děti s potravinovými alergiemi mají v průběhu dospívání také další alergická onemocnění, jako je rýma, otitida nebo astma, a je důležité pravidelně konzultovat pediatra, aby provedl příslušnou léčbu a předešel komplikacím. Zobrazit všechny příznaky alergie na potraviny.

Hlavní příčiny

Hlavní potraviny, které mohou vyvolat alergii, jsou mléko, vejce, arašídy, sója, pšenice, lepek, ryby, ořechy a mořské plody, jako jsou krevety a krabi, protože obsahují bílkoviny, které mohou reagovat s tělem a způsobují okamžitou reakci imunitního systému.

Je třeba se také vyvarovat konzumace přípravků obsahujících tyto potraviny jako přísady, jako jsou dorty, pudinky, zmrzlina, omáčky a sušenky.

Potraviny, které mohou alergie zhoršit

Lidé s projevy alergie na kůži by si měli být vědomi potravin, které mohou zhoršovat příznaky zarudnutí a svědění, jako například:

• Ovoce: avokádo, ananas, banán, kokos, citrusové plody jako pomeranč a kiwi, sušené ovoce a jahody;
• Zelenina: cibule, lilek, špenát, paprika a rajčata;
• Obiloviny: fazole, kukuřice, oves, sója;
• Maso a ryby: sledě, tuňák, makrela, mořské plody, losos, salám a vepřové maso;
• Ostatní: vejce bílá, čokoláda, pivo, víno a alkohol obecně.

Je tedy třeba poznamenat, zda příjem těchto potravin způsobuje zhoršení alergických příznaků, je také důležité, abyste se poradili s alergologickým lékařem a posoudili, zda je třeba vyhnout se jejich konzumaci..

Podívejte se, jak se léčí alergie na potraviny.